由上海市精神文明建设委员会办公室、上海东方社区学校服务指导中心组织编写，上海人民出版社出版的 “社区学校通用教材”之一《健康养生》，借鉴相关专家学者的养生理论和养生经验，围绕新时期人民群众的健康需求，汲取中华传统医学的精髓，从健康新说、科学营养、身心调理和疾病食疗等方面介绍了实用、有效、科学的防病、养身、保健的方式方法。内容涉及文化、艺术、科普、健康、体育、卫生、法律、生活常识等门类。它既是上海社区学校指定的统一教材，又可提供其他省市社区学校用于日常教学、培训等，同时也是社会公众丰富知识、提高素质、陶冶情操的学习读本。

序
健康新说篇
健康，健康，还是健康
健康是金
健康是智
健康是财
健康是乐
健康是福
新世纪健康新观念
知识就是健康
最好的医生是自己
最好的药物是时间
最好的运动是步行
最好的心情是宁静
活不到百岁是自己的错
错就错在生活节奏不规律
错就错在有东西吃不来
错就错在运动“饿一顿”、“饱一顿”
女人要像母亲一样关爱丈夫健康
男性健康现状
创造健康的要旨
药，并非是治病的惟一手段
单靠药物难以奏效
是药三分毒
抗生素滥用造成的祸害
滥用药物也是一种腐败
科学营养篇
膳食革命新方案——健康膳食十要素
每人每天一瓶奶
第人每天一只蛋
天天要吃豆制品
创造条件吃海鱼
鸡肉鸭肉代猪肉
每天500克鲜蔬果
菌菇食品常上桌
淡些，淡些，再淡些
高脂高糖要控制
粮食万万不能少
养生先养益生菌——一个被遗忘的营养问题
益生菌对人体生命活动的意义
影响益生菌生长的因素
养菌的对策
吃出健康来——健康食品举例
富含蛋白质的食品
富含维生素A的食品
富含维生素B1的食品
富含维生素B2的食品
富含维生素B6的食品
富含叶酸的食品
富含维生素B12的食品
富含维生素C的食品
富含维生素D的食品
富含维生素E的食品
……
身心调理篇
疾病食疗篇
附录 紧急自救互救
后记