《谁偷走了你的营养：做自己的营养调节师》：
维生素B2可治疗的疾病
维生素B2在人体的生长发育方面扮演了相当重要的角色，可以治疗众多疾病。其中包括治疗偏头痛、眼部疾病、缺铁性贫血、食管癌等，同时还有助于人体吸收与代谢、促进肌体生长与发育、保护口腔及皮肤黏膜等。
研究人员经过多次研究与实践，发现大剂量地补充维生素B2（剂量为每天400毫克，附加每天100毫克维生素B6）可减少偏头痛发生的频率和持续的时间。与其他用于预防偏头痛药物（诸如B一阻滞剂和顽固不化酸氟桂利嗪）相比，维生素B：疗效较好，副作用小，费用低廉。
B2与维生素A-样，对一些眼睛疾病有很好的治疗作用。当人体缺少维生素B2时，眼球结膜充血、角膜周围的血管增生、角膜与结膜相连处有时会起水泡，严重时角膜下部会出现溃疡。甚至会有睑缘炎、怕光、视力模糊、眼睛感觉疲劳、流泪等症状。临床研究还表明老年性白内障以及在黑暗中眼睛的适应能力下降与B2缺乏的关系也十分密切。
充足的维生素B2有助于人体对食物中铁的吸收、储存与动员，使铁在体内处于活跃状态，提高血液中铁的含量，对防治缺铁性贫血起着重要作用。有的研究者指出，维生素B2水平越低，食管癌发病率越高。
除了上述作用外，维生素B2还有以下作用：
维生素B2促进吸收与代谢。维生素Bz能促进人体器官的吸收与代谢，在细胞代谢呼吸链反应中起着控制作用，并且它直接参与氧化还原反应，逐步释放能量供细胞使用。如果没有B2，细胞的生长就会停滞，人体的代谢功能将无法正常运行。
维生素B2对口腔炎和皮肤炎有很好的治疗作用，不管是单发性还是慢性的情况，只要摄取足够的维生素B2，口腔炎很快即可痊愈（此外，B族维生素中的维生素Bs及维生素B6等对口腔炎的预防与治疗也很有帮助）。
维生素B2也是维持皮肤黏膜健康，防止皮肤老化的必需营养素。它能有效祛除皮肤粗糙、皱纹以及脂溢性皮炎、痤疮、白发、白癜风、斑秃等，促进皮肤的新陈代谢，预防各种皮肤疾病及组织器官老化，抑制暗疮形成，可保持皮肤光滑、有弹性。
维生素B2对肛门、阴部等人体隐私部位的皮肤黏膜的治疗功效显著。研究表明维生素B2的主要成分核黄素能提高性生活质量。
维生素B2具有燃烧脂肪、转化成能量、发挥让脂肪在体内无法堆积的作用。所以想要解除肥胖，限制饮食与运动固然很重要，但是，如果能够同时利用维生素B2的话，则能更顺利地进行减肥。
维生素B3的主要作用
维生素B3的主要作用是防治和治疗癞皮病、佝偻病、缺铁性贫血、减低胆固醇等。此外，维生素B3还能缓解人体疲劳和精神压力，对抑制胰腺癌的发生也有很好的作用。
维生素B4可治疗的疾病
维生素B4又叫胆碱，是卵磷脂的关键组成部分，对人体机能的正常运行发挥着十分重要的作用，可治疗及预防多种疾病。
维生素B4可健脑益智。维生素B4中的主要物质卵磷脂和神经鞘磷脂是构成神经的基础物质，孕妇及婴儿适量补充对胎儿大脑及神经系统的发育、增强婴儿智力有益。
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