马方，男，1964年生。北京协和医院临床营养科主任，副主任医师。1987年毕业于北京医科大学公共卫生系，2005年完成公共卫生管理硕士研究生学业。专长临床营养，健康宣教。主编医学及科普书籍10余部，发表科研论文10余篇；主持多项科研课题；多次在中央电视台、北京电视台进行营养宣传。目前学术任职有：北京营养学会常务理事、中华医学会北京分会临床营养专业委员会委员、北京卫生学校教学委员会主任委员、中国烹饪协会营养执委兼美食专业委员会常务理事、中央保健局专家组成员、北京烹饪学会理事等。 著有或参与编著《现代临床营养学》、《哮喘病学》、《临床营养学教材》《欧米伽膳食》等多部专业科研书籍及科普书籍。<br>    多次在《八方食圣》、《美食美客》等全国知名大型电视烹饪大奖赛中担任营养评委，多次出任中央电视台营养宣教节目的主讲人。

    《孕产期营养全书》讲述孕育与诞生，为妈妈这个神圣而伟大的词语做出了刻骨铭心的注脚，十月怀胎，这是一个漫长而又让人感到兴奋与艰苦的历程。在这期间，请你不用担心，在这段特殊时期中，有我们的营养专家、孕育专家、心理专家与你一路同行。

    第1章 孕期营养同步方案<br>    孕前3个月 造个健康新生命<br>    孕1月 播种生命的种子<br>    孕2月 幸福与不安的交织期<br>    孕3月 轻松度过害喜期<br>    孕4月 进入怀孕的黄金期<br>    孕5月 感受鲜活的小生命<br>    孕6月 孕期不适一扫而光<br>    孕7月 “孕动”进行时<br>    孕8月 坚持就是胜利<br>    孕9月 分娩准备期<br>    孕10月 胜利就在眼前<br>    特别关注1：控制体重与保持健康<br>    特别关注2：孕期营养不良早克服<br>    第2章 孕期所需20种明星营养素<br>    蛋白质<br>    脂肪<br>    维生素B1<br>    维生素B2<br>    维生素B3<br>    维生素B6<br>    维生素B12<br>    维生素C<br>    维生素D<br>    维生素E<br>    维生素K<br>    维生素A<br>    β-胡萝卜素<br>    叶酸<br>    DHA<br>    钙<br>    铁<br>    锌<br>    碘<br>    纤维素<br>    特别关注：禁忌食品黑名单<br>    第3章 孕期常见症状的饮食调养方案<br>    孕期呕吐<br>    孕期贫血<br>    孕期便秘<br>    腹胀腹痛<br>    孕期失眠<br>    孕期水肿<br>    妊娠高血压综合征<br>    妊娠糖尿病<br>    下肢静脉曲张<br>    特别关注1：警惕先兆流产，习惯性流产<br>    特别关注2：缩短产程、有助分娩的食疗<br>    第4章 产后常见症状的饮食调养方案<br>    产后胃口不开<br>    产后出血<br>    产后虚弱<br>    产后乳汁不足<br>    产后恶露不净<br>    产后恶露不下<br>    产后水肿<br>    产后腹痛<br>    产后便秘<br>    产后痛风<br>    特别关注1：回奶<br>    特别关注2：消除妊娠纹<br>    特别关注3：产后恢复身材<br>    第5章 产后关键食材<br>    第6章 安胎养胎饮食<br>    第7章 孕产期饮食红绿灯<br>    第8章 孕产期保健宜与忌<br>    第9章 孕产期用药指南