小风，上海复旦大学英美语言文学学士，拥有国际健身教练证书，曾获欧洲蓝带餐饮管理学位，并在美国加州烹饪学院主修西点烹饪。她综合了自己在纽约、旧金山、巴黎等国际大都市的游历，并结合了对健康膳食的体验，在上海创办了“膳趣健康膳食”餐厅，旨在推广健康、营养、低脂的国际美食，让国内忙碌的都市现代人也能轻松享受美食，拥有健康。

    便利店和快餐店也有健康选择，忙人也有忙人的健康吃法，教会你的身体燃烧脂肪，让你吃得多，也能瘦得快。让有氧运动为你消脂减肥。附简易居家食谱、基础烘焙小点心，还有地中海异域美食。健康、简单又美味！
    百分百低卡路艰苦享瘦美食DIY！《享“瘦”美食：享受健康的美食减肥法》介绍了百余种纯天然有机营养食材，几十道精致美味的佳肴，为你量身打造纤体膳食，通过严格控制卡路里和脂肪的摄入量，美食、瘦身两不误，让你在饱食美味的同时永远保有一副窈窕曼妙的好身材！ 进入布琳的美女私房菜馆，享受身轻如燕的奇妙之旅，让你一次瘦个够！还等什么，赶快行动吧！

前言
第一章 珍珠奶茶，还是水果核桃加酸奶
第二章 餐餐吃饱，也能减肥
吃饱，但不堆积热量
避免“白色”
解馋又不影响身材的小窍门
控制分量

第三章 让身体燃烧脂肪
肌肉的多少决定你消耗的热量
如何增加肌肉，提高代谢
有氧运动：有益心肺，燃烧脂肪
盲目节食或超负荷运动=教会你的身体储存脂肪
要苗条，吃早餐
少食多餐，减肥不难

第四章 哪个热量高，薯片还是汉堡
高热量的陷阱：零食篇
高热量的陷阱：饮料篇
“健康食品”隐藏的高热量

第五章 忙人的健康吃法
中餐
日本料理
东南亚菜
西餐
快餐
便利店
附录一 特别推荐的超级食品
附录二 健康美味的简易食谱