谷物的营养素与饮食健康
谷物类
大米
小麦
玉米
小米
糯米
黑米
燕麦(麦片)
薏米
芡实
荞麦
蔬菜的营养素与饮食健康
根茎类
萝卜
胡萝卜
土豆
红薯
山药
莲藕
荸荠
芋头
百合
洋葱
苤蓝
芥菜
魔芋
茎叶类
大白菜
小白菜
菠菜
油菜
芹菜
生菜(油麦菜)
莴笋
空心菜
苋菜
芥蓝
芦笋
木耳菜
韭菜(韭黄)
圆白菜
茭白
……
豆类及豆制品、乳制品的营养素与饮食健康
畜肉类、禽蛋类、虫杂类的营养素与饮食健康
水产品的营养素与饮食健康
果品的营养素与饮食健康
调味品、油脂的营养素与饮食健康
饮品的营养素与饮食健康
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