《水产养殖系列教材·生物实验技术》由四大部分组成，即显微制片技术的一般原理与方法、显微镜与显微摄影技术、电子显微镜技术和其他现代生物实验技术。内容包括鱼、虾、贝等海洋生物染色体及血液涂片的制备方法、水产动物细胞体外培养技术、细胞和组织化学技术、免疫组织化学技术(免疫荧光、免疫酶技术及免疫金技术)以及数字显微摄影技术、免疫电镜技术、组织芯片技术、显微切割技术、激光扫描共聚焦显微镜、扫描探针显微镜以及流式细胞仪等新技术及新型研究工具的结构原理与使用方法。实验注重可操作性和先进性，力求使学生在掌握基本原理与技术的基础上，了解高新技术及仪器的应用，开阔学生的视野。

第一篇  显微制片技术的一般原理与方法
第一章  概述
第二章  固定与固定剂
第一节  固定
第二节  固定剂的类别与固定原理
第三节  固定剂及其混合固定液
第四节  组织固定后的冲洗与保存

第三章  染色、染料及染色剂
第一节  染料的一般性质
第二节  染色理论
第三节  染色剂的配方与应用
第四节  染色方法
第五节  分化

第四章  脱水、透明与封固
第一节  脱水与脱水剂
第二节  透明与透明剂
第三节  封固与封固剂

第五章  非切片法
第一节  整体制片法
第二节  涂片法
第三节  分离法
第四节  铺片法
第五节  滴片法
第六节  压片法

第六章  切片法
第一节  石蜡包埋切片法
第二节  火棉胶包埋切片法
第三节  火棉胶-石蜡双包埋法
第四节  碳蜡包埋切片法
第五节  冰冻切片法
第六节  冰冻干燥法
第七节  冰冻替代法
第八节  振动切片法
第九节  半薄切片法

第七章  特殊制片技术
第一节  细胞分裂制片法
第二节  线粒体制片法
第三节  高尔基体制片法
第四节  肝糖制片法(Best洋红法)
第五节  结缔组织制片法
第六节  胚胎定位包埋连续切片法
第七节  细胞和组织化学技术
第八节  免疫组织化学技术

第二篇  显微镜与显微摄影技术
第八章  光学显微镜及其附属用具
第一节  显微镜各部分的构造和用途
第二节  显微镜的性能指标
第三节  显微镜的照明操作
第四节  相差显微镜
第五节  暗视野显微镜
第六节  荧光显微镜
第七节  偏光显微镜
第八节  微分干涉显微镜
第九节  倒置显微镜
第十节  激光扫描共聚焦显微镜
第十一节  扫描探针显微镜
第十二节  显微镜的几种附属用具

第九章  显微摄影技术
第一节  照相机的结构与应用
第二节  感光片的冲洗、印相与放大
第三节  显微摄影
第四节  数字显微摄影系统

第三篇  电子显微镜技术
第十章  电子显微镜的原理与结构
第一节  电子显微镜的电子光学基础
第二节  透射电子显微镜的结构
第三节  扫描电子显微镜的结构

第十一章  电子显微镜生物样品的制备
第一节  超薄切片技术
第二节  扫描电镜生物样品的制备技术
第三节  负染色法
第四节  金属投影与复型技术
第五节  样品冷冻(冰冻)制备技术
第六节  电镜放射自显影技术
第七节  电镜细胞化学技术
第八节  免疫电子显微镜技术

第四篇  其他实验技术
第十二章  组织芯片技术
第十三章  显微切割技术
第十四章  流式细胞术
第一节  流式细胞仪的结构、原理与应用
第二节  流式细胞术的样品制备

第十五章  鱼、虾、贝的细胞培养与应用
第一节  概论
第二节  海水鱼的细胞培养
第三节  对虾的细胞培养
第四节  贝类的细胞培养

附录
附录一  常用染料的主要用途
附录二  常用染料的溶解度
附录三  玻璃丝的拉制
附录四  蛋白胶的配制
附录五  洗液的配制及载玻片的洗涤法
附录六  苏木精-曙红Y(HE)染色程序
附录七  免疫组织化学常用黏附剂
附录八  免疫组织化学常用封固剂
参考文献