叶永烈，笔名：萧通、久远、叶杨、叶艇等，1940年8月30日生，浙江温州人。1963年毕业于北京大学化学系。上海作家协会一级作家、教授。以儿童文学、科幻、科普文学及纪实文学为主要创作内容。曾任中国科学协会委员、中国科普创作协会常务理事、世界科幻小说协会理事。 11岁起发表诗作。18岁起发表科学小品。20岁出版第一部科学小品集《碳的一家》。21岁成为《十万个为什么》主要作者。 曾先后创作科幻小说、科学童话、科学小品、科普读物700多万字。 电影《红绿灯下》（任导演）获第三届大众电影“百花奖”最佳科教片奖。《小灵通漫游未来》获第二届少年儿童文艺作品一等奖。《借尾巴》获全国优秀读物奖。根据叶永烈长篇科幻童话改编的6集动画电影《哭鼻子大王》获1996年“华表奖”（即政府奖）。 后来转向纪实文学创作。主要新著为作家出版社出版的6卷本《叶永烈自选集》；此外，还有《毛泽东的秘书们》、《陈云全传》、《叶永烈采访手记》、《星条旗下的中国人》、《我的家一半在美国》、《一九九七逼近香港》、《商品房大战》、《何智丽风波》等。

    《生活科学》写的是人们身边的科学常识。不论是吃饭，不论是穿衣，都涉及方方面面的科学知识。这本《生活科学》，是你身边的科学顾问，生活中的科学帮手。闲暇时随手翻翻，会使你生活得更科学。本书文字活泼、图画生动，可读性强，对青少年和其他热爱科普的读者了解身边的科学知识、培养科学素养将大有帮助。

    动物的语言动物之间，没有文字，也没有语言，它们是怎样相互传情达意呢？用不着担心，三们有着各式各样巧妙的办法哩。母鸡要召唤它的“小淘气”们，只消高高地叫几声，小鸡们很快就会吱吱地走过彩。傍晚，树林里常有唧唧喳喳的乌叫声，吵个不停。鸟儿们的叫声，其实就是为了召集它们的同伴赶快回来睡觉。一只飞散了的鸟儿，一听见熟器的召唤声，便会闻声飞过来。马常常嘶叫，而且一边用前蹄刨着地，这也是召唤同伴的意思。另一匹马听了或者看见，就会自动地跑过来。这些声音，除了召唤声之外，还有求爱声、咆哮声、诉怨声、叹息声、哀悼声、笑声、哭声……曾经有位生物学家用录音机记录了动物园各种，力物所发出来的声音，录制的唱片简直像一曲热闹的大合唱，各种声音应有尽有。动物在求爱时，常常发出抒情、悠扬的声音，许多鸟儿更是如此。然而，一旦求爱不成，则发出泣声，狂怒声。澳洲的一种熊在求爱不成时，那悲切的哭声，夜夜不息。狮子、老虎在捕食时，常常大吼一声，以便乘猎物被吓呆了的时候，一下子猛扑过去。然而，母狮在抚养小狮子时，声调则完全变了，听起来十分婉转，充满母性的慈祥。蛇是不长耳朵的，但是，响尾蛇能够在笛手的伴奏下，翩翩起舞。其实，这倒不是由于响尾蛇真的听见了笛声，而是它用联睛观察着笛手的各种姿势、举动，随之起舞。至于蜜蜂和蚂蚁，也有它们的妙法：蜜蜂是靠在空中不住地跳舞，绕圈圈，给其他的同伴传达自己的意思；蚂蚁呢，则是靠它的触角。一日行一只蚂蚁发现了一只死苍蝇，不久，就招来了大群蚂蚁，它们一边来回奔忙，一边不停地“交头接耳”——用触角传情。自然，动物是远不能桕人类相比的，它所表达的意思是极简单的，而且这种本领是天赋的本能。动物的颜色不仅花儿万紫干红，动物界也是色彩缤纷。所不同的只是动物的颜色，常常是与周围的环境颜色差不多，这样便于隐蔽，保存自己。例如，螳螂、蝗虫是绿色的，与青草的颜色差不多；蟋蟀、蝼蛄是深褐色，近乎土壤的颜色；老虎、长颈鹿、金钱豹满身足黄底照斑，犹如日光下摇曳着树叶影子的黄色林间小道的色彩；蝶鱼具有与海底颜色相似的银灰色；北极熊浑身雪白，与白皑皑的冰块堆辨难分。当然，也有一些例外，如雄的孔雀、驼鸟，颜色鲜艳，虽不利十隐蔽，但那是为了求偶。动物为什么有这么多颜色呢？这些颜色主要由两种原因造成的：一是物理原因，一是化学原因。物理原因，即是借助十动物身上一些特殊的结构，使光线发生散射、干涉、衍射、折射，而变得色彩缤粉。这种颜色，又叫结构颜色。结构颜色大都很鲜艳。例如，蝴蝶一向以美丽著称，它那翅膀上，便有上千上万张细小的、重叠的鳞片，而每张小鳞片上又刻着无数纵横交错的花纹，当光线射入重又叠的鳞片与花纹间时，便发生衍射、干涉、折射等，白光被分解成五光十色；孔雀华丽的羽毛，则是由于具有一层极薄的角质薄膜，使光线发生干涉，产牛虹一般的色彩。肥皂泡、水面上的汽油，那虹一样的色彩，也是田十光的十涉造成的；至于…一些马的羽毛，常闪射着鲜蓝的光芒，那是由于羽毛上有许多直径比光的波长还小的微粒，使光线散射，射出蓝光；一些动物的白毛则常合有上干上万个小气泡，使光线散射，这正如一堆肥皂泡沫一样呈白色。化学原因，则是由于动物体内含有一些色素，而使动物能扬辉耀彩。这种颜色，又叫做色素颜色。最常见的动物色素，有黑色素、黄色素、粉色素、青色素与花青色素。例如，乌鸦、黑熊、黑猫的黑色，是由于黑色素造成的，而红色的知更垦的红色来自红色素，黄色金丝雀的黄色来自黄色素。此外，也有些色素，是直接来自食物——植物。例如，蝗虫、螳螂的绿色，便来自植物的叶绿素。有趣的是，鸟咀的黄色，是来自植物的叶黄素与类胡萝卜素。如果在饲养幼鸟时，就不给它吃值物性的食物，那么小鸟长大后，嘴呈极淡的黄色（那一点黄色，是由于动物性的食物中，也有少量类胡萝卜素；更有趣的是，在红顶鹤换毛时，如果不给它吃些小虾，那么新长出的羽毛便不会再是粉红色的了。熊猫熊猫是我国独有的特产，全世界只有在我国四川两部海拔两三千米的高山竹林里发现过熊猫。在四川，当地人叫熊猫为白熊、花熊，但现在一收人都没有沿用它的原名，而称它为熊描。在动物学上，则称它为大熊猫。熊猫很少，而且喜欢欢来独往，不合群，平时叉敏感、谨慎，不易捕获；即使捕获到，也很难养活。因此，熊猫在世界上是一种非常贵重的动物。刚出生的熊猫，个儿和猫差不多，活泼而可爱。
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身边的科学
科学，就在你的身边
先与后
花香不在多
说酸
严禁烟火
砌墙的化学
惊人染色力
空气中“流浪汉”
湖底的气泡
柏油马路的翻修
运动场上的颜色
人造石头
水墨画的秘密
不倒翁和陀螺
合金钢的家庭
金属杀菌
锈的种科
看不见的“电池”
玻璃世界
玻璃的颜色
玻璃的“风化”
玻璃做的“棉花”
惜煤如金
废木料的利用

你的日常用品
牙膏
牙膏的香味
牙膏的泡沫
肥皂种种
肥皂新“同行”
蛤蜊油和防裂油
蚊虫香的奥秘
目光灯
霓虹灯
气球世家
夜光表
电子手表
红印泥
螺丝钉

在你的衣橱里
羊毛出在羊身上
新颖的活性染料
羊毛不出在羊身上
新型毛线
衣服上的火花
樟脑丸和卫生球

厨房里的科学
食物“相克”吗？
味道种科
味精
糖精
食盐的学问
“碘盐”的来历
酱油
酱油上的白花
蜂蜜杂谈
牛奶
汽水
食用色素
香料的来历
面包小史
自来水
葱蒜杀菌
冷冻不能杀菌
炒米花的物理学
湿煤好烧
煤渣是个宝
煤气和液化气

笔和纸
笔尖种利
笔帽上的小孔
墨水
铅笔
圆珠笔
特种铅笔
你手里的这张纸
有些纸为什么会洇

祝你健康
要懂得科学地休息
说梦
换牙的时候
皮肤的清洁
色盲
夏夜露宿不好
常晒被褥好处多
红药水·紫药水·碘酒
清凉油
巨人的秘密

漫话天气
形形色色的气象预报
气象预报中的“白天”和“夜间”
小气候
“红雨”及其他
“六出飞花”
人工降雪

动物世界
动物的语言
动物的颜色
熊猫
金丝猴
沙漠之舟
狡猾的狐狸
珊瑚
对虾
鲸

植物世界
月月常红
在绿色的草地上
“哪得清香扑鼻来”
牡丹
昙花一现
植物中的钢铁

生活顾问
怎样洗塑料制品
塑料的“保健”
塑料的修补
化学纤维的“保健”
使铝制品延年益寿
当心钟表磁化
给拉链“治病”
学科学破迷信
大地会陷下去吗？
鬼火的底细
竹子开花不吉利吗？
“扫帚星”
菜窖里有“鬼”吗？
神水·圣水
“天火”