目录

01  老号大餐
老正兴
绿波廊
功德林

02  传统小吃
南翔馒头店
鲜得来
德兴面馆

03  本帮岁月
上海老站
廊亦舫酒楼
苏浙汇

04  西餐手册
红房子西餐馆
李奥纳多达芬奇餐厅
新利查西餐馆

05  麻辣攻略
渝信川菜
巴国布衣
厚味香辣馆

06  火锅天堂
谭鱼头
丰滑火锅
冰火缘火锅

07  南粤风情
翡翠酒家
港丽
新旺

08  特色海鲜
真的好海鲜
海逸海鲜
新光酒家方亮蟹宴

09  京味春秋
全聚德
鸭王
东来顺

10  韩日风情
釜山料理
热烈——番亭拉面
牛满地

11  素食主义
普罗旺斯的树
枣子树
新素代

12  民族美食
新疆风味饭馆
龟兹古丽
傣家村

13  地方美味
张生记
湘鄂情
东北人餐厅

14  甜品年华
红宝石
凯司令西点房
许留山

15  老洋房里的美食
仙炙轩
衡山马勒别墅中餐厅
老洋房花园饭店

16  商务及婚礼宴请
谭氏官府菜
粤珍轩
俏江南

17  休闲与风情地图
一茶一坐
鹿港小镇
广州蕉叶

内容摘要

    美食是旅游的是重要组成部分，也是人们生活中不可或缺的内容。中国人饮食烹饪方法的丰富，对饮食的讲究，以及饮食文化的兴盛，更是驰名中外。
    上海作为中国的经济中心，2010年世博会的举办地，更是汇集了古今中外的各式美食，从生煎小笼包、焖蹄二鲜面等各式小吃到全蟹宴等各式大餐，从百年的老字号到新近兴起的新势力；从火锅到小炒，从烧烤到海鲜，从本帮菜到甜品；荤食素食，中餐西餐，各地口味各国风味皆汇取于此。只要你用心，在上海总能寻找到最地道的“吃”处。
    生活水平提高了，自己或一家子也常下馆子；工作生活中，无论商务还是友聚，请客吃饭是常事了；或遇周末节假，同学朋友聚会多了，寻找美食的机会也多了……但偌大的上海，生活节奏如此紧张，工作如此繁忙，谁又能有那个心思逐一去“寻找”并“试吃”呢？“为美食者提供地道的美食指南”，《上海美食地图》正是以这样的主旨出现，全书共分“老号大餐”、“传统小吃”、“本帮岁月”等十七个大类，搜集了400多家值得推荐的餐馆，更贴心地提供了餐馆的地址、电话、特色菜、人均消费参考、乘车路线、推荐等级等各种实用信息，使用起来方便简捷。
    美食无处不在。走，吃好吃的去！