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书       名 :
著       者 :
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I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
旅游企业会计实务
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787030191052
  • 作      者:
    赵恒伯主编
  • 出 版 社 :
    科学出版社
  • 出版日期:
    2007
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内容介绍
  《旅游企业会计实务》是在总结多年从事旅游管理专业课程教学及旅游企业会计实践经验的基础上编写的教材。内容全面、资料翔实、例证充分、通俗易懂和便于操作。全书共分为十二章,包括绪论,旅游企业会计核算方法,旅游企业流动资产、投资、固定资产、无形资产、其他资产、负债、所有者权益、期间费用、税费、利润及利润分配的核算,餐饮及客房业务、旅行社、商场及其他业务的核算,以及旅游企业财务报表与分析。《旅游企业会计实务》适合作为高职高专旅游与饭店管理专业的教材,也可供相关从业人员参考。
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精彩书摘
  会计凭证种类繁多,其用途、性质、格式等因业务需要而具有多样性。按其填制程序和用途不同,可分为原始凭证和记账凭证两大类。
  一、原始凭证
  原始凭证是在经济业务发生时取得或填制的,用以记录经济业务的发生或完成情况的书面证明,它是进行会计核算的原始资料和重要依据。
  1.原始凭证的分类
  (1)原始凭证按其取得的来源不同,可分为外来原始凭证和自制原始凭证两种
  1)外来原始凭证是指企业与外单位或个人发生经济业务时,从其他单位或个人取得的载明经济业务发生或完成实际情况的原始凭证,如供货单位提供的发票、职工出差取得的车船票等。
  2)自制原始凭证是指企业内部经办经济业务的部门或个人,在办理经济业务时填制的仅供本单位内部使用的原始凭证,如出库单、收料单、借款单、工资发放明细表等。
  (2)原始凭证按填制手续及内容不同,分为一次凭证、累计凭证和汇总凭证
  1)一次凭证是指一次填制完成,只记录一笔经济业务的原始凭证,如借款单、银行结算单、领料单、收据、发票等。
  2)累计凭证是指在一定时期内多次记录发生的同类型经济业务的原始凭证,并随时可结出累计数及结余数,按照费用限额进行费用控制,期末按实际发生额记账,如限额领料单等。
  3)汇总凭证是指对一定时期内反映经济业务内容的相同的若干张原始凭证,按照一定标准综合填制的原始凭证,如工资结算汇总表、差旅费报销单等。
  (3)原始凭证按格式的不同,分为通用凭证和专用凭证
  1)通用凭证是指有关部门统一印制、在一定范围内使用的具有统一格式和使用方法的原始凭证,如增值税专用发票、银行转账结算单等。
  2)专用凭证是指由单位自行印制、仅在单位内部使用的原始凭证,如领料单、工资费用分配表等。
  ……
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目录
第一章 绪论
第一节 会计概述
一、会计的概念
二、会计核算的基本假设
三、会计核算的基础工作
四、会计核算方法
五、会计计量的属性
六、会计信息的质量要求
第二节 旅游企业会计的特点与任务
一、旅游企业会计的特点
二、旅游企业会计的任务
第三节 会计准则和会计制度
小结
关键概念与词语
习题
第二章 旅游企业会计核算方法
第一节 会计要素和会计等式
一、会计要素
二、会计等式
第二节 旅游企业会计核算方法概述
第三节 会计科目和账户
一、会计科目
二、账户
第四节 复式记账法
一、复式记账法概述
二、借贷记账法
第五节 会计凭证
一、原始凭证
二、记账凭证
第六节 会计账簿
一、会计账簿的分类
二、日记账
三、分类账
四、记账规则
五、错账的更正方法
六、对账和结账
第七节 账务处理程序
小结
关键概念与词语
习题
第三章 旅游企业流动资产的核算
第一节 流动资产概述
一、流动资产的概念和构成
二、流动资产的特点
第二节 货币资金的核算
一、库存现金
二、银行存款
三、其他货币资金
第三节 应收和预付款项的核算
一、应收票据
二、应收账款
三、预付账款
四、其他应收款
五、坏账及坏账损失
第四节 存货的核算
一、存货的概述
二、原材料的核算
三、低值易耗品的核算
四、存货的期末计量
小结
关键概念与词语
习题
第四章 旅游企业投资的核算
第一节 交易性金融资产的核算
一、交易性金融资产概述
二、交易性金融资产的取得
三、交易性金融资产的现金股利和利息
四、交易性金融资产的期末计量
五、交易性金融资产的处置
第二节 持有至到期投资的核算
一、持有至到期投资概述
二、持有至到期投资的会计处理
第三节 长期股权投资的核算
一、长期股权投资概述
二、采用成本法核算的长期股权投资
三、采用权益法核算的长期股权投资
四、长期股权投资减值
小结
关键概念与词语
习题
第五章 旅游企业固定资产的核算
第一节 固定资产概述
一、固定资产的概念
二、固定资产的确认条件
三、固定资产的分类
四、固定资产的计价
第二节 固定资产取得的核算
一、购入的固定资产
二、自行建造的固定资产
三、投资者投入的固定资产
四、租入的固定资产
五、接受捐赠的固定资产
第三节 固定资产折旧的核算
一、固定资产折旧概述
二、固定资产折旧的计算方法
三、固定资产计提折旧的会计处理
第四节 固定资产后续支出的核算
一、资本化的固定资产后续支出
二、费用化的固定资产后续支出
第五节 固定资产处置和减值的核算
一、固定资产处置的核算
二、固定资产减值的核算
第六节 固定资产清查的核算
一、固定资产清查概述
二、固定资产清查的会计处理
小结
关键概念与词语
习题
第六章 旅游企业无形资产和其他资产的核算
第一节 无形资产的核算
一、无形资产的概念及特征
二、无形资产的分类
三、无形资产的内容
四、无形资产的具体核算
第二节 其他资产的核算
一、其他资产的概念
二、长期待摊费用的核算
小结
关键概念与词语
习题
第七章 餐饮和客房业务的核算
第一节 餐饮业务成本费用的核算
一、餐饮制品原材料的核算
二、餐饮制品的成本核算
三、燃料和物料用品的核算
第二节 餐饮业务营业收入的核算
一、餐饮制品售价的制定
二、餐饮业务销售货款的结算方式
三、餐饮业务销售收入的核算
第三节 客房经营业务核算的特点
第四节 客房业务营业收入的核算
一、预收结算方式的核算
二、事后结算方式的核算
三、现收结算方式的核算
小结
关键概念与词语
习题
第八章 旅行社、商场及其他业务的核算
第一节 旅行社业务的核算
一、旅行社业务概述
二、旅行社旅游价格的内容
三、旅行社营业收入的核算
四、旅行社营业成本的核算
第二节 商场业务的核算
一、商场经营业务的核算
二、商品购进的核算
三、商品进货退出的核算
四、购进商品退补价的核算
五、商品销售的核算
六、已销商品进销差价的计算和结转
七、代销商品的核算
八、商品储存的核算
第三节 其他业务的核算
一、美容美发经营业务的核算
二、洗染经营业务的核算
三、歌舞、健身娱乐业务的核算
四、浴池经营业务的核算
小结
关键概念与词语
习题
第九章 旅游企业负债和所有者权益的核算
第一节 负债概述
第二节 流动负债的核算
一、短期借款的核算
二、应付利息的核算
三、应付账款的核算
四、应付票据的核算
五、应付职工薪酬的核算
六、应交税费的核算
七、应付股利的核算
八、其他应付款的核算
第三节 非流动负债的核算
一、长期借款的核算
二、应付债券的核算
第四节 所有者权益的核算
一、实收资本的核算
二、资本公积的核算
三、盈余公积的核算
四、未分配利润的核算
五、负债和所有者权益的区别
小结
关键概念与词语
习题
第十章 旅游企业期间费用和税费的核算
第一节 期间费用概述
一、销售费用
二、管理费用
三、财务费用
第二节 期间费用的核算
一、销售费用的核算
二、管理费用的核算
三、财务费用的核算
第三节 税费的核算
一、税费的种类
二、税金的核算
小结
关键概念与词语
习题
第十一章 旅游企业利润及利润分配的核算
第一节 利润的核算
一、利润的构成
二、账户设置
第二节 利润分配的核算
小结
关键概念与词语
习题
第十二章 旅游企业财务报表与分析
第一节 财务报表列报与编制要求
一、财务报表列报
二、财务报表列报的基本要求
三、财务报表列报的具体要求
第二节 财务报表分析
一、偿债能力分析
二、营运能力分析
三、盈利能力分析
小结
关键概念与词语
习题
参考文献
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