随着人们生活水平的逐步提高，旅游者对旅游服务质量的要求也不断提高。旅游安全是旅游发展的生命线。《新概念旅游系列教材：旅游灾害与救护》从旅游生活的特点出发，分析了旅游灾害与旅游事故的主要成因和预防措施；从旅游健康生活角度出发，运用大量翔实资料对旅游生活中常见疾病的防治与紧急救护方法进行了深入浅出的介绍，着重讨论了旅游生活保健与旅游生活救护，从旅游企业经营与管理的角度讨论了旅游危机管理和旅游安全服务的基本原理与方法，进而研究了旅游安全管理与区域旅游可持续发展问题，最后从全球旅游发展高度讨论了旅游安全的典型案例。

引 言
第一节 旅游安全与旅游质量
第二节 旅游安全与旅行社导游服务职责
第一章 旅游生活特点
第一节 饮食
第二节 住宿
第三节 交通
第四节 游览
第五节 购物
第六节 娱乐

第二章 旅游灾害
第一节 自然灾害概述
第二节 气象灾害
第三节 地质灾害
第四节 海洋灾害
第五节 生物灾害

第三章 旅游事故
第一节 食品安全事故
第二节 交通安全事故
第三节 火灾烧伤事故
第四节 人身安全事故

第四章 旅游常见疾病
第一节 急性上呼吸道感染
第二节 流行性感冒
第三节 食物中毒
第四节 急性胃炎
第五节 心绞痛和心肌梗死
第六节 过敏症
第七节 高原病
第八节 晕动病
第九节 中暑
第十节 淹溺
第十一节 急性阑尾炎
第十二节 创伤
第十三节 烧伤
第十四节 咬、螫伤
第十五节 性传播疾病
第十六节 传染性非典型肺炎
第十七节 人禽流行性感冒

第五章 旅游生活保健
第一节 旅游生活保健常识
第二节 特殊人群的旅游生活保健
附 旅游常备药物

第六章 旅游应急救护
第一节 现场急救四大技术
第二节 现场心肺复苏
第三节 常见内科急症的临床表现及现场急救
第四节 旅游区点的应急救护布局

第七章 旅游危机管理
第一节 危机
第二节 旅游危机对目的地的影响机理
第三节 旅游业危机管理的阶段性任务
第四节 旅游行业突发公共事件的危机管理
第五节 旅游危机管理体系的建立

第八章 旅游安全服务
第一节 旅游安全保障设计
第二节 旅行社旅游安全服务
第三节 宾馆饭店旅游安全服务
第四节 景区景点旅游安全服务

第九章 旅游安全与可持续发展
第一节 旅游业与游客安全感
第二节 旅游者情绪
第三节 旅游安全与和谐社会
第四节 旅游安全与可持续发展

第十章 旅游安全案例
第一节 海啸
第二节 火灾
第三节 海难
第四节 空难
第五节 对旅游过程中突发疾病的处理