由于《食管胃肠道癌》的对象是非专业的群众，而编写者均是习于撰写专业文章的学者，平时大多无写作科普文章的经验，全书虽尽量通俗化，以问答的形式，深入浅出地从读者的角度系统的设题，并一一予以解释，可能仍是科学性有余，趣味性不足，类似通俗或简易读物，其间有些内容也不免有重复之嫌，尤其因撰稿人较多，各人文笔、风格又有所不同，也难于按专业书的要求进行统一。
    《食管胃肠道癌》要教给大学防治癌症的知识，认识消化道癌症的发生、发展、如何早期发现、用什么方法诊断、怎样选择治疗方法、患了消化道后以什么心情对待、如可接受正规合理的治疗等，从而知病防病、知病治病、促使癌症患者康复。
    全书分总论及以系统或器官分类的各篇，将分次分册出版。总之，编写此系列科普读物实不同于写一篇科普文章或专业书籍。《食管胃肠道癌》邀请了从事肿瘤防治研究多年的专家，分别编写了有关章节，尽可能系统地回答广大读者迫切需要知道的问题，力求科学实用、通俗易懂，使广大读者特别是患者及亲属们从中获益，成为他们防治消化道癌症的案头参考读物。《食管胃肠道癌》作者均为医学专家。

1．什么是食管，它在哪里，有什么功能
2．什么是食管癌
3．什么是癌前病变
4．预防癌症的一般原则是否适用于食管癌
5．食管癌的发生与人群生活的地区有什么关系
6．食管癌的病因可能有哪些
7．食管癌是“吃”出来的
8．食管癌与营养有关吗
9．怎样预防食管癌
10．什么是早期食管癌
11．早期食管癌有什么症状
12．怎样早期诊断食管癌
13．中晚期食管癌的临床表现有哪些
14．食管癌的生长形态特点
15．决定治疗方法的根据——食管癌TNM分期
16．“吞咽困难”一定是食管癌吗
17．为什么必须作食管钡餐造影，应该注意些什么
18．做造影前要做什么准备
19．重要确诊的手段——食管镜检查
20．上消化道内镜检查前的准备
21．内镜超声波合二为一的内镜超声检查
22．怎样治疗食管癌
23．食管癌外科治疗的基本问题
24．食管癌患者术前应作什么准备
25．什么患者适合手术治疗
26．什么是食管癌的根治性切除
27．什么是食管癌的姑息手术和姑息性切除
28．食管癌的手术方法有哪些
29．什么是食管癌手术的吻合口瘘
30．什么是乳糜胸
31. 食管癌患者该不该放疗
32. 何食管癌患者适用单纯根治性放射治疗
33. 食管癌放射治疗有哪些反应
34. 食管癌为直么做手术期放射治疗
35. 食管癌的内科治疗
36. 何谓食管癌的置管姑息治疗
37. 如何对待食管癌转移
38. 食管癌为什么常需综合治疗
39. 口腔“反酸”是疾病的信号吗，为什么常见于食管癌术后
40. 什么是一般性食管炎，与食管癌有关吗
41. 什么叫“反流性食管炎”，与术后恢复的关系如何
42. 反流性食管炎如何诊治
43. 中西医结合治疗反流性食管炎效果好
44. 什么是食管裂孔疝和手术手后隔疝
45. 为保护食管请手术后患者服药进多饮开水
46. 术后会胞痛吗，常见胞痛的原因及家庭处理
47. 配制食管癌患者的食谱应注意哪些事项
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二、胃癌
三、大肠癌