伊丽莎白·利普斯基，营养学家，主要从事消化系统健康的研究，电台和杂志的专栏作者。

    《肠胃健康手册》是哈佛健康名著译丛之一。《肠胃健康手册》是美国著名的临床营养师伊丽莎白·利普斯基博士的最新力作！
    许多疾病，包括各种类型的关节炎、慢性疲劳综合征、哮喘和湿疹，甚至精神分裂症都可以在胃肠道找到原因。既然与消化功能有关就可以从饮食下手找到解决的办法。此书介绍了许多生活中容易被忽视，但也容易做到的细节。这些细节能有效地治疗那些给人们带来长期困扰的疾病，有些甚至是让医生都感到头痛的疾病。重要的是这些方法危害小、省钱而且容易做到。
    不良饮食习惯有害健康；在消化系统内做—次旅行；清理厨房和菜单是十分必要的；给你—份健康购物表；哪些疾病源自消化不良；科学饮食能够修复免疫力；完美的健康计划一从餐桌开始。

    生活习惯是良好健康的基础，建立科学的饮食方式，恢复健康体魄和美丽的心境。
    美国著名临床营养师最新力作，谨以此书献给那些消化不良和关爱肠胃的人们。
    内容提示
    不良饮食习惯有害健康；在消化系统内做一次旅行；清理厨房和菜单是十分必要的；给你一份健康购物表；哪些疾病源自消化不良；科学饮食能够修复免疫力；完美的健康计划-从餐桌开始。

译者前言
序
引言：哪些人读此书会有所收获
第一章  美国式的生活有害健康
食物与环境
食物的制备与技术
不断改变的美国人的生活方式
求变

第二章  消化系统介绍
健康不仅是饮食之果
游览消化系统
该进该出
清理食谱
处理甜食

第三章  体内细菌：肠道菌群
肠道菌群的益处
并非所有细菌都是好的
有益于肠道菌群的食物和草药
益生菌补品

第四章  菌群失调：一位好领居变坏了
谁是菌群失调的元凶
菌群失调的类型
真菌：伪装者

第五章  肠渗漏综合征：消化不良的全身性后果
导致肠渗漏综合征的原因是什么
恢复肠道健康
食物与环境敏感性
外源凝集素
刺激性饮食排除试验
第六章  功能医学与功能检查
……
第七章  倡导健康的生活方式
第八章  当务之急：解毒
第九章  膳食意味着“一种生活方式”
第十章  常见胃肠紊乱的自然疗法
第十一章  各种消化不良后果的自然康复法