《广东凉茶（修订版）》收集了具有岭南特色的凉茶方剂共269首。书中概述了不同季节、不同个体特质的凉茶选用方法，身体各部位及临床表现的“寒”、“热”对照，以及凉茶的煎煮，服用，忌口等知识。并分别从内科、儿科、妇科、男科、五官科、外科、皮肤科等科别，介绍了89个不同病证的凉茶方剂之组成、主治、功效、宜忌及选用指南。《广东凉茶（修订版）》以简单、方便、价廉、效验为宗旨，着眼于实用性和普及性，适合大众防病、治病及保健之用。

第一章 凉茶概论
（一）什么是凉茶？
（二）广东人为什么要饮凉茶？
（三）我的“热气”从哪里来？
（四）我适宜饮凉茶吗？
（五）热证与寒证如何区别？
（六）不同个体应如何选用凉茶？
（七）不同季节应如何选用凉茶？
（八）用什么器皿煲凉茶最好？
（九）如何用电药壶煲凉茶？
（十）为什么凉茶要先浸泡再煲？
（十一）煲凉茶的用水如何掌握？
（十二）煲凉茶的火候如何掌握？
（十三）煲凉茶可以“翻渣”吗？
（十四）凉茶该什么时候喝？
（十五）凉茶该怎样喝？
（十六）凉茶是“冷服”好，还是“热服”好？
（十七）饮凉茶要“忌口”吗？

第二章 各 论
一、内科
（一）感冒
（二）流行性感冒
（三）感暑、中暑
（四）急、慢性生支气管炎
（五）肺炎
（六）支气管扩张
（七）肺结核
（八）肝炎
（九）急性胃肠炎
（十）便秘
（十一）高血压
（十二）高脂蛋白血症
（十三）糖尿病
（十四）肥胖病
（十五）甲状腺机能亢进症
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