程盘基，医学硕士，上海中医药大学副教授。主要从事中医古籍《伤寒论》以及相关学科的教学、科研及临床医疗工作。近年撰写的主要学术论著有《中国古代药物剂量研究》《南北朝前外感热病学理论和治法概论》等；参加编写的主要专著有《实用中医大全》《中国医籍大辞典》《伤寒论》等。

    中医酒茶治病，由来已久。药酒药茶以不同药物与酒茶一起制作而成，既起到补虚扶正、笑容驻颜、抗衰益寿的作用，又有凋整脏腑、祛邪清利、和络通便的功效。本书阐释的药酒药茶处方均为古今医家常用，皆有典籍出处，炮制简单，服用方便。

总序
引言
药酒溯源篇
第一章 药酒源流
第二章 药酒的饮用和禁忌
第三章 药酒的制作与储存
第四节 药酒的服用与醒酒

药酒保健篇
第一章 调养脏腑
第二章 美容黑发
第三章 综合营养

药酒补虚篇
第一章 补气养血
第二章 扶正补虚
第三章 延年益邦
第四章 抗衰还精

药酒治疗篇
第一章 咳嗽气喘
第二章 呕吐呃逆
第三章 胸腹痛
第四章 腰腿痛
第五章 关节痛
第六章 头痛
第七章 失眠健忘
第八章 眩晕
第九章 中风偏瘫
第十章 水肿及脚气
第十一章 便血便秘
第十二章 阳痿不育
第十三章 妇科诸病
第十四章 跌打损伤

药酒验案篇
第一章 内科疾病
第二章 妇科疾病
第三章 伤科疾病

药茶溯源篇
第一章 药茶源流
第二章 药茶种类
第三章 药茶作用
第四章 药茶制作
第五章 药茶服用

药茶保健篇
第一章 调养脏腑
第二章 美容黑发
第三章 综合营养
药茶补虚篇
……
药茶治疗篇
药茶验案篇