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在中医药的伟大宝库中，石斛、阿胶、鹿茸、紫河车、枸杞子、冬虫夏草等都十分璀璨的明珠。或因药源少，或因采集难，或因制作考究，更由于治疗、养生效用之精妙，被世人视为神秘、高雅和名贵而备受推崇。

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内容介绍

枸杞子养肝、滋肾、润肺，主治肝肾阴虚之症如头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、胆痿遗精、虚劳咳嗽、消渴引饮，并可用于抗衰老、抗肿瘤、降血糖、降血脂、降血压、增强肾功能及生殖功能、提高呼吸道防御能力、提高视力、保护皮肤、保肝及解毒等。
这套丛书的出版，将有助于中医药知识的普及，能为人民群众提高生活质量提供有益的选择。

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枸杞与枸杞子
枸杞的传说
枸杞的原植物
枸杞又叫仙人杖
枸杞的子、叶和根皮
枸杞的功用
古人眼中的枸杞子
现代人的认识
枸杞的食用方法
干嚼
作羹
熬粥
烧炒
作馅
炖煮
作茶
煎汁
烧汤
浸酒
制膏
泛丸
外用
枸杞选用要点
枸杞益健身
枸杞助祛病
枸杞配方备用

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