《苦口保健话良药》选择了一些常用于养生保健的中药，既有以补益为主的药物，也有祛邪疗病的药物，以介绍中药的药性、功效、主治为主，结合这些药物的现代研究和使用方法，并推荐了一些实用便方和保健食疗方供读者自行选用。同时，将传说、典故、诗词穿插于各篇之中，使之融科学性、文学性、趣味性于一体，力求深入浅出，使读者能更好地理解、运用中药。希望对读者正确选用中药养生保健提供一些参考。

　　一、补气类
　　中药之王——人参
　　中国人服用人参已有近四千年的历史。由于人参像人形而引起神秘的联想，把它当成神草。民间则有许多关于人参的传说，其中有这样一个故事：一孝子因父亲有病，入山中寻觅良药。当他久觅不得时，忽然身后传来童子的笑声，孝子跟随童子来到一棵树下，童子就化为一缕青烟消失了。不多时，童子消失的地方长出两棵茁壮的植物。孝子挖出其根，发现颇似人形，便带回家给患有重病的父亲吃。不久，父亲的病就好了。因为这种植物的根像人形，故名之为“人参”。从此人参就作为治病救人的良药代代相传。
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一、补气类
中药之王——人参
补气养血——党参
平补气阴——太子参
益气养阴——西洋参
补气固表——黄芪
补气健脾——白术
延年瑞草——灵芝
平补佳品——山药
药中国老——甘草
南方人参——绞股蓝
木本人参——刺五加
扶正固本——红景天
二、补血类
血家圣药——当归
滋阴养血——地黄
益寿强身——何首乌
养血柔肝——白芍
养心益脾——龙眼肉
养血强筋——桑寄生
三、补阴类
沿阶芳草——麦门冬
秀外慧中——天门冬
养肺益胃——沙参一
养肝明目——枸杞子
养阴润肺——百合
药食上品——黄精
养阴润燥——玉竹
滋阴固肾——山茱萸
中华仙草——石斛
滋补肝肾——女贞子
四、补阳类
温肾壮阳——淫羊藿
补肾固精——菟丝子
温阳益精——肉苁蓉
温肾纳气——补骨脂
补肾强筋——杜仲
……
五、清热类
六、利水渗湿类
七、活血类
八、安神镇静类
九、解表类
十、收涩类
十一、理气化痰止咳类
十二、其他