功效：具有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴的作用，对各种癌症有预防和治疗功效，尤其对膀胱癌、肺癌、皮肤癌患者有特殊食疗效果。芦笋风味鲜香，纤维柔软可口，能增进食欲、帮助消化，经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。
营养成分：蛋白质、碳水化合物、多种维生素、各种氨基酸和硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氨酸。
47.笋烧海参煲
原料：海参，鲜笋或水发笋，瘦肉，盐、味精、糖、酒。
做法：把海参切长条，与鲜笋或水发笋切片一同人锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒后食用。
功效使皮肤细腻光润。
营养成分：蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，还含有少量的碘。
48.栗子白菜煲
原料：生栗子，鸭汤，白菜条200克，盐、味精少许。
做法：把生栗子去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许。
功效：栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合生效使面色白皙明亮。
营养成分：膳食纤维、B族维生素、维生素c、钙、铁、钾、胡萝卜素。
展开
