林余霖，医学科学院药用植物研究所副研究员。厦门大学生物系毕业．后获协和医科大学生药学硕士。致力于药用植物经典分类及生药鉴别工作，发表发表学术论文25篇 ，主编《常刷青草药手册》《名贵中药材彩色图谱》《ChineseCommonMedicinalPlants》等10多部，获得卫生部科技成果奖一项。曾到英国皇家植物园（KEW）、瑞士接受专业培训，获得“Diplomaol International HerbariumTechnicalCourse - 购买电话：010-51656423”，协助英国皇家植物园（KEW）中药鉴定中心建设，主持与英国皇家植物园（KEW）合著“Identification Guideto Chinese Medicinal Plants andThcir Common Herbal Substimles amd Adulterants”。<br>    陈士林 男 博士<br>    陈士林博士现任中国医学科学院药用植物研究所所长、博士生导师；世界卫生组织（WHO）传统医学合作中心主任；国家药典委员会委员；曾在英国皇家植物园Kew接受专业培训;2000-2005年担任香港理工大学访问教授等。现兼任教育部“中药资源研究工程中心”主任；中国野生植物保护协会野生药用植物保育委员会主席、中国农业技术推广协会中药材专业委员会主任等。

    《中草药采集手册》分上、下两篇。上篇为“采收与产地加工篇”，综述采收加工方法的共同点，尽可能提供实例，品种选择以大宗栽培物种为主。下篇为“鉴别与民间应用篇”，品种的编排按药材名笔画顺序分种介绍，物种选择《中华人民共和国药典》收录范围内的常见野生品种。

采收与产地加工篇<br><br>一、中药资源分布<br>1．地形地貌因素<br>2．气候因素<br>3．土壤因素<br>二、药材的采收时间<br>1．根和根茎类药材<br>2．叶类药材<br>3．花类药材<br>4．果实种子类药材<br>5．全草类药材<br>6．皮类药材<br>7．茎藤木类药材<br>8．树脂和汁类药材<br>三、药材的加工<br>1．拣、洗<br>2．切块、去皮<br>3．去壳<br>4．蒸、煮、烫<br>5．硫熏<br>6．发汗<br>7．火燎<br>8．撞皮<br>9．揉搓<br>四、药材的干燥<br>1．晒干<br>2．烘干<br>3．阴干<br>4．其他<br>五、药材采收加工通则与多样性<br>（一）药材采收加工之通则<br>1．叶、全草类药材<br>2．花类药材<br>3．果实、种子类药材<br>4．皮类药材<br>5．根和根茎类药材<br>（二）药材采收加工之多样性<br>1．同一药材不同产区适宜采收时间不同<br>2．同一药材不同产区加工习惯不同<br>3．同一药材在不同地区习惯使用的部位不同<br>4．同一部位不同采收时间作不同药材<br>5．同一药材不同产区来源于同植物<br>6．同一植物不同部位加工为同药材<br>7．同一植物不同品种不同品质<br>8．其他<br>六、药材采收加工中应避免的问题<br>1．混淆物种<br>2．掺杂使假<br>3．变质药材水洗硫熏<br>4．人为缩短种植年限<br>5．皮类药材划树或环剥取皮<br>6．高温快速干燥<br>7．使用辅料加速干燥<br>8．掠夺性采挖野生药材<br>9．在生态系统脆弱区采挖<br>七、GAP对药材采收及产地加工的要求<br><br>鉴别与民间应用篇<br>001．土贝母<br>002．土茯苓<br>003．大血藤<br>004．大蓟<br>005．三白草<br>006．山豆根<br>007．山慈菇<br>008．川木香<br>009．川木通<br>010．川贝母<br>011．川楝子<br>012．广金钱草<br>013．女贞子<br>014．马齿苋<br>015．马兜铃<br>016．王不留行<br>017．天南星<br>018．木贼<br>019．木鳖子<br>020．五加皮<br>021．五味子<br>022．五倍子<br>023．升麻<br>024．乌药<br>025．水红花子<br>026．甘遂<br>027．艾叶<br>028．石韦<br>029．石菖蒲<br>030．北豆根<br>031．仙鹤草<br>032．白及<br>033．白头翁<br>034．白附子<br>035．白茅根<br>036．白前<br>037．白蔹<br>038．白鲜<br>039．白薇<br>040．半边莲<br>041．半枝莲<br>042．半夏<br>043．老鹳草<br>044．地肤子<br>045．地骨皮<br>046．地榆<br>047．地锦<br>048．百部<br>049．肉苁蓉<br>050．合欢皮<br>051．决明子<br>052．关木通<br>053．防己<br>054．红豆蔻<br>055．赤芍<br>056．芫花<br>057．苍术<br>（）58．苍耳<br>059．芦根<br>060．苏木<br>061．两面针<br>062．连翘<br>063．牡荆叶<br>064．．何首乌<br>065．谷精草<br>066．羌活<br>067．鸡血藤<br>068．鸡骨草<br>069．青葙子<br>070．黄花蒿<br>071．苦木<br>072．苦参<br>073．刺五加<br>074．虎杖<br>075．佩兰<br>076．旋覆花<br>077．野荞麦<br>078．金钱草<br>079．金樱子<br>080．狗脊<br>081．草珊瑚<br>082．鱼腥草<br>083．京大戟<br>084．卷柏<br>085．茜草<br>086．荜澄茄<br>087．草乌<br>088．草豆蔻<br>089．茵陈蒿<br>090．益母草<br>091．南沙参<br>092．南鹤虱<br>093．柏子仁<br>094．枸骨叶<br>095．威灵仙<br>096．牵牛子<br>097．鸦胆子<br>098．骨碎补<br>099．钩藤<br>100．香加皮<br>101．香附<br>102．香薷<br>103．重楼<br>104．前胡<br>105．络石藤<br>106．秦艽<br>107．秦皮<br>108．桃仁<br>109．夏枯草<br>110．积雪草<br>111．徐长卿<br>112．益智<br>113．拳参<br>114．海金沙<br>115。浮萍<br>116．预知子<br>117．桑寄生<br>118．通草<br>119．黄精<br>120．菟丝子<br>121．常山<br>122．野菊花<br>123．蛇床子<br>124．猪牙皂<br>125．猪苓<br>126．麻黄<br>127．商陆<br>128．淫羊藿<br>129．淡竹叶<br>130．续断<br>131．贯众<br>132．葶苈子<br>133．葙蓄<br>134．紫花地丁<br>135．紫草<br>136．锁阳<br>137．鹅不食草<br>138．蒺藜<br>139．蒲黄<br>140．椿皮<br>141．路路通<br>142．酸枣仁<br>143．稀莶草<br>144．槲寄生<br>145．墨旱莲<br>146．鹤虱<br>147．薤白<br>148．藏菖蒲<br>149．瞿麦<br>主要参考文献<br>植物名索引<br>致谢