《营养治病》利用营养素来治病和保健从来就不是一件新鲜的事物，数千年前，中国、埃及、古阿拉伯等一系列古代文明就已经发现了天然物质对健康的重要性，并一直运用至今。 在这些营养素中，维生素和矿物质是其中尤为重要的组成成分。合理地使用这些营养素，对于人类的健康至关重要。但是，我们永远也不要认为，单纯地使用这些营养素就一劳永逸了。毕竟，身体是一个系统，它的健康受制于方方面面因素的影响。同时，我们理需认识到，任何的治疗药物都是一把“双刃剑”，只有合理使用，才能发挥其最好的效果。这也就是中国人常说的“凡药三分毒”。 在《营养治病》中，数百位美国的医学泰斗就如何运用营养素来保健和治疗一些常见疾病提出了非常中肯和极具价值的建议。从《营养治病》，你将可以了解到： ·主要营养素的最佳食物来源。 ·钛、镁、磷、核黄素、叶酸、硫胺及一般维生素等数十种营养素的治疗作用和合理剂量。 ·老年斑、衰老、贫血、感冒等91种常见治病的营养治疗处方。

导言
第一篇 维生素、矿物质及人体健康
β-胡萝卜素
维生素H
钙
叶酸
铁
镁
烟酸
泛酸
磷
钾
核黄素
硒
钠
硫
硫胺素
微量元素
维生素A
维生素B6
维生素12
维生素C
维生素D
维生素E
维生素K
锌
危及人体营养状况的药物

第二篇 治疗方法
老年斑
消失吧，讨厌的斑点
衰老
防止衰老的根本方法
酗酒
怎样弥补人体营养状况受到的损害
过敏
能让人不打喷嚏的营养素
阿尔茨海默氏症
抓住偷去你记忆力的贼
贫血症
让脸色重新健康红润起来
绞痛
怎样缓解痛苦的挤压感
哮喘
让呼吸变得自由通畅
褥疮
给处于压力之下的皮肤补充营养
脚气病
获取充分的硫胺素是关键
先天缺陷
准妈妈的饮食关系着小宝宝的健康
尿道感染
把麻烦彻底冲走
擦伤
怎样有效地修复伤处
癌症
预防癌症始于日常饮食
口腔溃疡
缓解口腔中的剧痛
心肌症
保护心脏的营养素
腕骨综合症
怎样缓解你的症状
白内障
驱走眼中的云翳
乳糜泻
努力吸收足量的营养素
子宫颈发育异常
细胞不听话了怎么办?
慢性疲劳综合症
营养素：人体的充电器
感冒
常见营养素VS常见病
唇疱疹
你的嘴唇又能接吻了
囊肿性纤维化
营养素的神奇疗效
抑郁症
驱走黑暗
皮炎
消除炎症与疼痛
糖尿病
怎样控制人体内的糖分
腹泻
营养状况出了什么问题?
饮食失调
改善饮食方法，关系人体健康
子宫内膜炎
怎样消除子宫内的疼痛
癫痫
让混乱的大脑恢复平静
疲劳
精疲力竭时应该怎么做?
乳房纤维囊病
消除乳房中的肿块
间歇性跛行
注意改善血液循环状况
肾结石
“溶解”疼痛问题
腿抽筋
怎样停止腿部肌肉的强烈收缩
卢·格里克氏症
有望成功的解决方法
红斑狼疮
与免疫系统的战斗
视网膜黄斑变性
清清楚楚看到老
记忆力减退
怎样使大脑处于更佳功能状态
美尼尔氏症
消除恼人的旋转
更年期疾病
生命在转折点重焕光彩
月经带来的烦恼
哪些营养素能帮你消除每月一次的烦恼
偏头痛
疼痛终结行动
二尖瓣脱垂症
当心脏有了麻烦时该怎么办?
晨吐
驯服爱捣乱的胃
多发性硬化症
损害神经系统的疾病
夜盲症
眼睛需要维生素A的保护
骨关节炎
怎样减少关节受到的磨损
骨质疏松症
轻松迈进你的黄金时代
超重
苗条身材由营养而来
帕金森氏症
怎样使肌肉不再颤抖
糙皮病
世纪更替时代之谜
静脉炎
避免陷入“深深的”麻烦中
经前综合症
消除每月一次的不适症状
前列腺疾病
怎样治疗这种常见病
牛皮癣
维生素D处方药物带来希望
雷诺氏症
“解冻”你的指(趾)头
多动腿综合症
如果你的腿不再听从你的使唤
风湿性关节炎
消除炎症
软骨病
怎样塑造强壮的骨骼
硬螨
像岩石一样硬的皮肤也能变柔软吗?
败血症
维生素C是灵丹妙药
带状疱疹
小水痘又回来啦
烟雾
防止污染危害
吸烟
小毛病，大危害
晒伤
当阳光危及到健康时
外科手术
术后康复阶段你该注意些
味觉和嗅觉问题
营养与感官能力
耳鸣
耳朵里的噪声
静脉曲张
一场没有硝烟的艰苦战争
水潴留
消除肿胀
威尔逊氏病
锌的神奇疗效
皱纹
怎样消除恼人的“线条”
酵母菌感染
让人无可奈何的搔痒