《药食两宜家庭妙用》选择的大枣、核桃、龙眼、柑橘、萝卜、海带、大蒜等几十种食品，大都是为人们日常生活中喜食的“药食两宜”食品。
    《药食两宜家庭妙用》上篇介绍了精选的各种食物的品种特色、药用价值、保健应用和食用方法，下篇以抗衰老、抗疲劳、美容及人体各系统疾病的防治调养为题，介绍所述各种食物的配方、制作、作用与食方。特别精选了一些制作简便而又有实效的妙方，以科学、通俗.实用的内容为《药食两宜家庭妙用》的主旨和特色。
    现代医学科学日新月异，食品的制作也不断翻新，故书中难免有不足之处，敬请读者指正。相信《药食两宜家庭妙用》能有助于您的家庭幸福和身体健康。

上篇 精选药食两宜食物
大枣
核桃仁
莲子
龙眼肉
扁豆
绿豆
赤小豆
黑大豆
柑橘
山楂
桑葚
白果
乌梅
橄榄
芝麻
米仁
芡实
香菜
荠菜
马齿苋
蒲公英
香椿
萝卜
山药
百合
葱白
大蒜
生姜
黑木耳
香菇
蛇肉
哈蟆油
蜂蜜
海带
鱼鳔

下篇 精选保健常用方
补虚抗疲劳
老年保健
美容养颜
营养性、代谢性及内分泌疾病
呼吸系统疾病
消化系统疾病
泌尿系统疾病
生殖系统疾病
血液系统疾病
神经、精神疾病
外科疾病
恶性肿瘤
妇产科疾病
儿科疾病
眼耳鼻喉及口腔疾病