高脂血症的防治<br> 提起“血脂高”大家都有所了解,具体地说,高脂血症是指血清中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白过高、高密度脂蛋白过低等全身脂代谢异常。血脂高,加速动脉粥样硬化,而动脉粥样硬化又是心脑血管疾病的病理基础,与心脑血管病的发生密切相关。<br> 高脂血症初期多数人没有临床症状,这也是许多人不重视早期诊断和早期治疗的重要原因。高脂血症对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的,它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化。而全身重要器官都要靠动脉供血供氧,一旦动脉硬化斑块形成,就会使血管腔变窄甚至堵塞,这样就会造成脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死等。<br> 由于高脂血症是构成动脉粥样硬化斑块的一个重要因素,因此纠正脂代谢紊乱,对改善冠心病、高血压及相关疾病的症状,降低脑血管意外的发生具有十分重要的意义。<br> 患上了高脂血症,生活中应注意什么,才能有效的防治呢?驾驭高脂血症的五套车,推荐给大家:<br> (1)限制总热能量的摄入<br> 老年人的基础代谢率减低,热量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制热量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在294千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品:馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜水果。<br> (2)低脂低胆固醇、高纤维素饮食<br> 高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入。食用油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主。如豆油、花生油、玉米油等。膳食以植物性脂肪为主。每日脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。其计算方法为:每日所需总热量,去掉最后一位数,再除以3,即为每日可食用脂肪的克数。举例来说,某患者每日应摄入总热量1800千卡,去掉最后一位数,180÷3=60,即每日可食用60克脂肪。食物中的胆固醇,每天摄人不应超过300毫克。植物油也是脂肪,过多食用也会造成肥胖,同时会降低血浆高密度脂蛋白的浓度。<br> ……
展开