搜索
高级检索
高级搜索
书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
餐后应时爽口菜
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    7503832754
  • 作      者:
    刘自华主编
  • 出 版 社 :
    中国林业出版社
  • 出版日期:
    2003
收藏
内容介绍
    《名厨打理绿色厨房:餐后应时爽口菜》主要内容包括:司厨小常识、香炒海瓜子、西芹拌蟹柳、凉瓜拌蟹柳、川椒炝油麦、川椒炝凉瓜、香辣炝贡菜、尖椒魔芋丝、陈皮魔芋片、爽口姜汁鸡、豉椒拌干丝、腌洗澡泡菜、干贝扒菜心、鱼香土豆条等。
展开
目录
司厨小常识
香炒海瓜子
西芹拌蟹柳
凉瓜拌蟹柳
川椒炝油麦
川椒炝凉瓜
香辣炝贡菜
尖椒魔芋丝
陈皮魔芋片
爽口姜汁鸡
豉椒拌干丝
腌洗澡泡菜
干贝扒菜心
鱼香土豆条
家庭叉烧肉
香菜水煮茄
煮水晶猪手
炸火鞭牛肉
软炸明虾饼
椒蓉拌腐竹
过江菠菜鱼
豆豉炒青椒
椒麻拌海蛏
香辣小咸菜
香辣萝卜卷
红根拌蚕豆
香辣芹菜叶
番茄烩豌豆
蚕豆炒蟹柳
香酥炸金糕
盐水煮毛豆
五香煮豌豆
椒麻拌粉皮
芥茉拌季豆
香辣拌笋尖
怪味花生米
酱汁香辣豆
瘦肉皮蛋粥
米酒水果羹
米酒百子羹
酱瓜炒干丝
季豆辣炒肉
花仁肉皮冻
凉瓜炝豇豆
鱼香金蝉子
孜然炒蚕蛹
炸金银馒头
面包炸全蝎
茄汁黄秧白
香韭炒年糕
杏仁蒸水蛋
杏仁炒凉瓜
果味熘锅粑
松仁炒鸡米
金橘糯米饭
芥茉黄秧白
鲜菊拌芦笋
鲜菊拌百叶
冰汁蒸桃脯
杞子糯米饭
荷叶蒸肥肠
沙茶牛肉面
四川担担面
麻辣拌凉面
芹黄臊子面
宋嫂鱼羹面
茄汁熘年糕
金橘粉蒸虾
鲜鱿乌冬面
中虾乌冬面
什锦西瓜盅
三鲜冬瓜盅
西芹墨鱼片
干炸酥鲫鱼
西芹炝耳片
麻辣酥泥鳅
香酥炸带鱼
豉椒蒸小排
海鲜豆腐煲
香菇烧面筋
银鱼炒花生
红油酸辣粉
煎炸鱼香骨
酸辣臊子牛筋
肉丝盖浇面
孜然炒鲜鱿
麻辣拌皮丝
红油拌肚丝
陈皮烧转弯
泥鳅茄子煲
菠叶糯米饭
白菜蒸排骨
软炸香椿鱼
鲜桃熘明虾
粉蒸菠萝虾
桃脯蒸猪排
茄汁猫耳朵
软炸金糕条
沙锅焖酥鱼
香炸素丸子
三丝炸春卷
炸脆皮香蕉
蚝汁蒸水蛋
川味辣豆花
红油拌腰片
……
展开
加入书架成功!
收藏图书成功!
我知道了(3)
发表书评
读者登录

请选择您读者所在的图书馆

选择图书馆
浙江图书馆
点击获取验证码
登录
没有读者证?在线办证