顾奎琴，营养食疗专家、科普作家，曾任解放军总医院主管营养师、中国食疗网CEO、北京天和堂食疗研究院院长、中央电视台《健康之路·健康星》栏目特聘顾问。
    现任北京润泽堂食疗医学研究院院长、北京顾氏私人食疗会所首席营养食疗专家，并兼任中国药膳研究会理事、中国营养学会会员、《药膳食疗》杂志社副主编等。
    主编出版了《现代营养全书》（1-4卷）、《中华家庭药膳全书》、《食疗美容手册》、《吃出美丽与健康》、《毛泽东的保健饮食生活》等100多部营养食疗专著，并在《健康之友》、《时尚娇点》杂志开辟专栏。

    《美从食中来：吃出男人风采》详细介绍了健康男性的饮食养生、青年男性的饮食保健、金领男性的合理膳食和中年男性的饮食保健等内容。

一、健康男性的饮食养生
（一）男人的健康与养生
（二）男性健康与饮食营养

二、青年男性的饮食保健
（一）青少年男性的饮食营养
（二）青年男性新婚期饮食
（三）准父亲的饮食

三、金领男性的合理膳食
（一）金领男性的饮食保健
（二）金领男性的食物选择

四、中年男性的饮食保健
（一）中年男性的饮食营养与健康
（二）中年男性的健康问题

五、老年男性的饮食保健
（一）老年男性的生理功能及性功能
（二）老年男性的饮食保健

六、男性美容美体与饮食
（一）男性日常饮食调养
（二）男性美容护肤与饮食
（三）男性保持形体健美的饮食调理

七、男性常见疾病的食疗
（一）慢性前列腺炎的饮食防治
（二）前列腺增生的饮食防治
（三）睾丸痛的饮食调养
（四）男性不育症的饮食防治
（五）男性骨质疏松的饮食防治

八、男性性保健与饮食
（一）男性性保健的饮食调养
（二）食物对性功能的影响
（三）影响性功能的饮食因素
（四）男人的性保健食物

九、男性性功能障碍的饮食治疗
（一）阳痿的饮食防治
（二）早泄的饮食调养
（三）血精的饮食防治
（四）性欲亢进的饮食防治
（五）性欲减退的饮食治疗
（六）男性虚证的饮食调理
（七）缩阳症的饮食防治