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内容介绍

　　食物与保健：食物成分、谷类与面食、蛋、乳及乳制品、肉和禽、鱼和水产品、蔬菜及豆制品、疾病与饮食宜忌：常见症状、消化系统疾病、血液与循坏系统疾病、呼吸系统疾病、泌尿与生殖系统问题、脑与神经系统疾病、代谢与内分泌疾病等。

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第一篇食物与保健
食物成分
谷类与面食
蛋、乳及乳制品
肉和禽
鱼和水产品
蔬菜及豆制品
种子与坚果
食物添加剂、食油和调味品
水果
点心和糖果
饮料
方便食品与加工食品
饮食方式及其他
第二篇疾病与饮食宜忌
常见症状
消化系统疾病
血液与循坏系统疾病
呼吸系统疾病
泌尿与生殖系统问题
脑与神经系统疾病
代谢与内分泌疾病
眼、耳、鼻、喉、口腔疾病
骨科与肌腱疾病
皮肤病与性病
传染病与寄生虫病
癌症及免疫系统疾病
妇幼卫生与保健
心理卫生与保健

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