顾奎琴，著名营养师、科普作家、营养食疗专家。曾任解放军总医院主管营养师，中国食疗网创始人，2003年9月-2004年4月任润泽堂（北京）高科技发展有限公司副总裁，中国健康财富论坛专家。
　　从事临床营养工作20余年。在疾病的饮食治疗、中医食疗、食疗美容和营养保健方面进行了深入的探索与研究，结合自己的经验，主编出版了《现代营养全书》（1-4卷）、《中国食疗全书》、《现代食疗丛书》（1-8册）、《家庭药膳全书》、《食疗美容手册》、《毛泽东的饮食生活》、《名人饮食大点播》等近200部、约3000万字的营养保健、中医食疗、食疗美容、疾病食疗和伟人、名人饮食生活等方面的专著。十余部作品在香港、台湾及海外地区出版发行，在国内广大读者和国外华人中有很高的知名度和影响力。多次应邀在中央电视台《健康之路》、《为您服务》、《科技生活》、《家政手册》等栏目做嘉宾。

　　《吃出女人味道》介绍的专门针对女性健康的各种饮食。主要内容包括青春期少女的饮食保健、职业女性的饮食保健、孕期的饮食与健康、产妇的饮食与健康、中年女性的饮食与健美、女性日常饮食与健康等，拥有《吃出女人味道》就等于拥有健康女人味道。

一、青春期少女的饮食保健
（一）青春期少女的生理特征
1.什么是青春发育期
2.影响发育的因素
（二）青春期的饮食保健
1.青春期少女应注意补铁
2.青春期补铁食疗方
3.青春期的合理膳食
4.少女变声期的饮食调养
5.少女青春期要防止脂肪摄入过少
6.月经期的饮食宜忌

二、职业女性的饮食保健
（一）职业女性的饮食营养
1.职业女性必需的8种营养素
2.职业女性保持营养均衡的8个要点
3.职业女性减压的食物选择
4.职业女性三餐后的饮食误区
（二）白领女性的食养食补
1.白领女性的饮食调养
2.白领女性怎样预防“快餐综合征”
3.白领女性午餐四大禁忌

三、孕期的饮食与健康
（一）孕早期营养与优生
1.孕早期每日摄入的食物量
2.妊娠早期一日食谱举例
（二）妊娠中期饮食保健
1.妊娠中期饮食原则
2.妊娠中期一日食谱举例
（三）妊娠晚期的饮食保健
1.妊娠晚期的膳食特点
2.妊娠晚期的饮食原则
3.妊娠晚期的饮食安排
4.妊娠晚期一日食谱举例
（四）妊娠Ⅱ区吐的饮食调养
1.妊娠呕吐常见病因
2.妊娠呕吐食疗方

四、产妇的饮食与健康
（一）分娩后的饮食调养
1.分娩后母体的营养需要
2.分娩当天的营养补充
3.产后第一天可吃哪些食物
4.产后第二天的饮食安排
5.产后第三天的食物选择
（二）产褥期的饮食保健
1.产褥期的营养需要
2.产褥期的食物选择
3.产褥期摄入食物的品种及数量
（三）哺乳期的饮食调养
1.乳母的营养与泌乳
2.促乳汁分泌食疗方
（四）哺乳与形体健美
1.哺乳期营养与形体健美
2.哺乳得当可以“丰胸瘦腰”
（五）产妇的饮食宜忌
1.产妇应选择含铁丰富的食物
2.产妇不宜吃味精和麦乳精
3.产妇不宜多喝母鸡汤

五、中年女性的饮食与健美
（一）中年女性的饮食保健
1.中年女性的营养要求
2.中年女性饮食有节制可防止肥胖
3.中年女性更需要以内养外
4.中年女性的饮食与防病
（二）中年女性的养生保健
1.中年女性的身心养护
2.女人年过40更应注意保养
3.中年女性的食疗养生

六、更年期女性的饮食
（一）更年期女性的饮食调养
1.更年期女性的饮食原则
2.调配膳食可愉快度过更年期
3.更年期女性的食疗保健食谱
（二）更年期综合征的饮食调理
1.更年期综合征的饮食原则
2.更年期综合征的食物选择
3.更年期综合征食疗方

七、女性日常饮食与健康
（一）女性日常饮食保养与健康
1.女人30还美丽的五要素
2.脾气暴躁的女性应补充营养素
3.女性补钙切莫错过30岁
4.女性如何预防便秘
5.怕冷女性应补铁
6.带环女性要多补铁
（二）女性日常饮食宜忌
1.女性5个时期不宜喝茶
2.女人饮食4个不要
3.女性3个时期不宜吃素
4.妇女过食冷饮对健康不利

八、女人的养颜健身食物
（一）女人的日常保健食物
1.大豆对女性健康的影响
2.豆浆是女人最完美的食物
3.女人最需要的5种食品
4.果汁是女人不老的秘密
5.海藻——女性的健康食品
6.多吃西红柿可养颜健身
7.杏仁是天然植物美肤品
8.白木耳是滋阴养颜佳品
9.花粉是健康美容之源
10.墨鱼——女人的养血调经食品
（二）具有滋阴养颜作用的食物和中药
1.女人的滋阴养颜食物
2.女人的常用保健中药

九、女性性保健与饮食
（一）女性性保健的食养食疗
1.和谐美好性生活与饮食
2.女性新婚的食养食补
3.女性应补充能增加“性趣”的维生素B2
4.女性性欲与饮食
5.饮酒对女性性功能的影响
6.女人的养颜助性食物
（二）女性性保健食疗
1.女性性保健食物
2.女性性保健食疗方

十、女性疾病的饮食防治
（一）月经不调的饮食调养
1.什么是月经不调
2.月经不调的常见病因
3.月经不调的饮食防治
4.月经不调食疗方
（二）痛经的饮食调养
1.痛经的原因
2.痛经的饮食治疗
3.痛经食疗方
（三）闭经的饮食调养
1.闭经的原因
2.闭经的饮食原则
3.闭经食疗方
（四）功能性子宫出血的饮食调养
1.功能性子宫出血的分型
2.青春期功能性子宫出血的食疗
3.功能性子宫出血食疗方
（五）白带异常的饮食调治
1.白带异常的饮食防治
2.白带异常的食疗
（六）人工流产后的饮食调养
1.人工流产后的饮食原则
2.人工流产后怎样进行补养
3.人工流产后食疗方
（七）女性贫血的饮食防治
1.女性贫血的饮食调治
2.菜篮子里的补血食物
3.女性贫血食疗方
（八）乳腺癌的饮食防治
1.乳腺癌与营养
2.乳腺癌的饮食防治
3.哪些食物可以预防乳腺癌
4.乳腺癌食疗方
（九）女性阴冷的饮食调养
1.女性阴冷的病因
2.女性阴冷回暖食疗方