现在，美国有2600万人是彻底的低胰岛素饮食减肥法的奉行者，连克林顿也不例外。另外还有7000万人在不完全地遵循低胰岛素饮食减肥法。<br>    日本，低胰岛素饮食减肥法首先被演艺界采用，有关低胰岛素饮食减肥法的书籍发生量超100万册。<br>    阿联酋、沙特的富翁们最早享受了低胰岛的素减肥法。<br>    在欧洲，低胰岛素饮食减肥法的流行掀起了食品产业结构的激烈变革。法国Medow烘焙公司已经推出系列食品。<br>    在中国，很多有效的、赚钱的减肥法，往往是以低胰岛素法为核心。中国医学界开始着手推荐低胰岛素饮食减肥法。台湾地区，人们已不再迷信素食，转而使用饮食更为健康的低岛素减肥法。 <br>    即使不运动,也可以在一周内减掉4-10斤肥肉；这个方法在美国已经有10年的历史。低胰岛素减肥法也叫低碳水化合物减肥法，有上千万人得到它的好处。只是原来盛行的低脂肪减肥法的毒害太深，使人们很难被矫正过来。 这本书通过了中国各方面实际条件对低胰岛素饮食减肥法的检验和验证，不但有效，而且方便灵活，操作性强，这个方法会在全国掀起颠覆的减肥热潮。她具有这样的潜质。 颠覆的减肥法 1.颠覆低脂、低热。 书中提倡的是世界减肥领域最前端的概念——低胰岛素法，不排斥脂肪，不计较热量。全书内容系统、尊重科学、文字诚恳、设计简洁、装帧感觉经典、传达健康思想，更符合这个时代追求健康减肥的大众需求。 2.颠覆反弹。 原理简单，方法灵活，精心计算搭配的食谱美味、丰富、合理，让人更能愉快长久地坚持下来。看到确实效果，就能渐渐培养起低胰岛素的饮食习惯，保持不反弹。 3.颠覆节食 这本书始终贯穿一个思想——吃是人的一种不可剥夺的权利，吃饱吃好。 其实，不论你吃什么，都是一个选择，低胰岛素饮食减肥法提倡美味健康的食物也是一个选择：低糖、低碳的美味食物，让我们国人都又美丽又健康。另外，这个方法也并不复杂，如果想快速减重，那就照食谱进入启动燃烧脂肪机制的入门阶段；如果想慢慢来，那可以在通常的饮食中避开一些导致胰岛素升高的食物就行了。非常简单，既不必计算热量，也不必躲避宴请。 这类书在美国的市场空间是以千万册来记的，例如：《新饮食革命》在美国已经热销了上千万册。《南海岸食谱》也销了三百万册。（这两本都是介绍低胰岛饮食减肥法的。）