从高等职业技术教育的特点出发，制冷工程专业通常把传统的热力学、流体力学和传热学的相关部分优化组合成为一门综合性的专业基础课。《流体力学与热工基础》是为这门课编写的教材。《高等职业教育机电类系列教材：流体力学与热工基础》内容包含了上述三大部分，每一部分的内容力求精练。工程热力学篇包括基本概念、热力学基本定律、水蒸气、制冷循环和湿空气。流体力学篇包括静力学基础、流体动力学基本方程以及能量损失和管路计算。传热学篇介绍导热、对流、辐射和传热过程与换热器。对流换热着重介绍在相似理论指导下利用特征数关联式对换热过程进行计算。《高等职业教育机电类系列教材：流体力学与热工基础》可作为高职高专制冷工程、热能工程等相关专业教材，学时数约90-100。亦可供工程技术人员参考。

第一篇 工程热力学
第1章 基本概念1
1．1热能与机械能的相互转换1
1．2工质热力状态、状态参数及热力过程3
1.3气体的比热容11
思考题13
习题13

第2章 热力学基本定律14
2．1热力学第一定律14
2．2开口系统稳定流动能量方程式16
2．3理想气体的热力过程20
2．4热力学第二定律24
思考题30
习题31

第3章 水蒸气32
3．1水蒸气定压发生过程32
3．2蒸汽图表及应用35
3．3蒸汽动力循环38
思考题42
习题43

第4章 制冷循环44
4.1蒸气压缩制冷循环44
4.2吸收式制冷循环47
4.3热泵循环48
思考题49
习题49

第5章 湿空气51
5.1湿空气及其性质51
5.2湿空气的热力过程58
思考题61
习题61

第二篇 流体力学
第6章 流体性质及静力学基本知识62
6．1流体的主要力学性质62
6．2流体静压力的分布规律66
思考题70
习题70

第7章 一元流体动力学基础74
7．1一元流体动力学基本概念74
7．2流体动力学基本方程77
7．3基本方程式的应用82
思考题89
习题89

第8章 能量损失与管路计算93
8．1沿程损失和局部损失93
8．2两种流态与圆管内的流动94
8．3圆管的沿程损失计算96
8．4局部损失计算105
8.5管路计算113
思考题119
习题120

第三篇 传 热 学
第9章 导热124
9．1导热的基本定律124
9．2平壁的稳定导热127
9．3圆筒壁的稳定导热131
思考题134
习题135

第10章 对流换热137
10．1对流换热及牛顿公式137
10．2相似理论140
10．3流体强制对流换热144
10．4流体外掠物体强制对流换热149
10．5自然对流换热155
10．6凝结和沸腾换热156
思考题161
习题162
第11章 辐射换热163
第12章 传热过程与换热器176
附录195