一、中国金鱼与金鱼文化
（一）中国是金鱼的故乡
（二）金鱼是我国灿烂文化的有力见证
（三）金鱼是和平吉祥的象征
二、金鱼的形态与变异
（一）金鱼的外部形态
（二）金鱼形态的变异
三、金鱼的主要品种及其特征
（一）草种金鱼
（二）文种金鱼
（三）龙种金鱼
（四）蛋种金鱼
四、金鱼品质优劣的鉴别
五、金鱼的纯种繁育与杂交育种
（一）纯种繁育
（二）杂交育种
（三）亲本的选择
六、金鱼对生活环境的要求
（一）温度
（二）溶解氧
（三）二氧化碳
（四）酸碱度
七、金鱼的饲养管理
（一）饲养金鱼的容器
（二）饲养金鱼用水的选择
（三）饲养水的水质、水温管理
（四）饲养金鱼的用具
（五）金鱼的铒料
（六）金鱼饵料的投喂技术
八、良种金鱼的繁殖技术
（一）金鱼的雌雄鉴别
（二）亲鱼的培育和选择
（三）产卵与受精
（四）孵化
（五）仔鱼的饲养管理
（六）幼鱼的选育
九、金鱼的运输
（一）运输的准备工作
（二）尼龙袋充氧运输方法
（三）接收者的准备
十、金鱼常见病和多发病的防治
（一）侵袭性疾病
（二）传染性疾病
（三）非传染性疾病
（四）早期发现鱼病的经验
十一、家庭养金鱼的关键技术
附录一 金鱼养殖月历
附录二 中国金鱼品种名录
附录三 摄氏华氏温度对照
附录四 饲养金鱼水中溶氧的正常饱和度参考表
附录五 我国农历二十四节气所在公历日期
参考文献
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