《特种动物生产学》：
（二）产蛋乌鸡和种鸡的四季管理
应根据不同的季节，气候变化，鸡的生理状态，产蛋等各种具体情况，搞好成年鸡的饲养管理。
春季气温逐渐上升，各种微生物容易繁殖，最好是在早春天气暖和之前进行一次彻底清扫环境和消毒，以减少疾病发生的机会。为了预防传染病，各种防疫灭病措施必须在乌鸡群没进入产蛋高峰前进行，如接种各种预防疫苗和驱虫工作等。
在自然光照条件下的乌鸡群，春季是产蛋旺季，也是孵化，育雏培养新鸡群的最好季节，这时要加强饲养管理。鸡日粮中各种营养物质必须完善，动物性蛋白质、维生素和矿物质要符合产蛋标准，以满足鸡产蛋需要，保持鸡群的健康；延长产蛋的持续时间，提高种蛋质量，有良好的受精率和孵化率。
乌鸡对环境变化很敏感，稍有变化即可影响产蛋，在产蛋旺盛期必须给予安静良好的环境和各种稳定的饲养条件。早春3～4月份，外界温度变化较大，要注意天气冷暖，防止鸡群感冒。夏季天气炎热，多雨、潮湿，鸡食欲减退。此时管理不当，产蛋量容易下降。
因此，创造一个良好的环境，使鸡继续保持高产，是夏季管理的关键。
鸡的新陈代谢快，而体温调节又有局限性。因鸡无汗腺，主要靠呼吸和饮水、排便来扩散体温，如温度过高，体热扩散受阻，鸡的呼吸加快，饮水量增加，食欲减少，时间久了则产蛋量减少，体重减轻。在夏季做好防暑降温工作，保持环境干燥卫生，加强舍内通风，降低密度，运动场要设遮荫物；在立体笼养鸡舍内，要注意舍内降温工作，鸡舍内要通风良好。夜间需要开窗时，要加设铁丝网，以防兽害。据研究，鸡产蛋的最适宜温度为13～23℃。
夏天饲喂应集中在早、晚凉爽的时候，要早放、晚回舍。因天气热鸡食量减少，消化能力也差，应做好饲料的调配，增强适口性。如采用湿料喂饲时，最好现喂现拌，用配合饲料喂鸡时，一次也不要调配过多，特别是拌添加剂时，要现喂现拌。要尽可能地喂些青饲料，保持鸡的食欲。饮水要充足，使鸡随时能饮到清凉的水，有利于鸡体散热。要经常观察鸡的神志和采食情况，在这个季节休产换羽的鸡多为寡产鸡或病弱鸡，应淘汰掉。
夏季还要预防苍蝇、蚊子和外部寄生虫，否则，鸡不能安眠，影响健康。因此，鸡舍门窗要加设窗纱，砂浴箱内可放些除虫菊粉。
秋季天高气爽，日照时间逐渐缩短，生活在自然光照下的鸡群，有的开始停产，有的陆续换羽，高产鸡换羽晚，或边产蛋边换羽，当年春季育成的新母鸡也将产蛋。所以，这时期要加强饲养管理，对产蛋鸡要设法推迟开始换羽时间和缩短换羽期。避免惊扰鸡群，注意天气变化。在换羽初期，饲料质量要好，日粮配合不能突然改变，笼养鸡日粮中要配给足够的维生素B族饲料。当鸡群进入大量换羽时期，要增加日粮蛋白质饲料，特别是含有赖氨酸、蛋氨酸的蛋白质。在饲料中加喂些生石膏粉或微量元素添加剂，对促进羽毛生长、缩短换羽期很有好处。
对于即将淘汰的老鸡，在秋季开始换羽前，可采取补充光照的方法推迟换羽期，以增加产蛋量。方法是根据当地日出、日落的时间，补充光照到16～17h。同时加强饲养，直到休产时再进行淘汰。
利用秋季鸡产蛋少，换羽后将有一段休产期，当年培育的新母鸡尚未开产的时机，做好防疫接种疫苗注射和驱虫工作。
冬季天气寒冷，日照时间短，因此应采取必要的防寒取暖措施，补充光照，设法提高鸡群产蛋率。
温度对鸡的健康和产蛋有很大影响。鸡的物质代谢能力较强，当周围温度过低时，鸡体散热加快，饲料消耗增加；如吃进的饲料不够体热消耗，从而鸡体消瘦，产蛋减少，直到完全停产。为此，在冬季必须加强鸡舍的保温防寒工作。
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