3.豆科籽实各种豆类的共同营养特点是粗蛋白质含量较丰富，一般为25％～40％，而无氮浸出物较谷类低，只有28％～62％。其中，大豆（黄豆）及其饼粕不仅粗蛋白质含量最高（41％～47％），而且所含蛋白质的品质较好，去壳的向日葵籽饼和花生饼也含有较丰富的蛋白质，价格比动物性饲料低廉，都可以代替部分动物性饲料。但是，狗对植物性蛋白质的消化率只有60％～80％，在饲料中植物性蛋白质所占比重太大时，不能消化的植物性蛋白质会引起腹痛和腹泻，因此只能和动物性饲料搭配饲喂。
（三）矿物质饲料为了补充狗从饲料中获得的某些矿物质元素的不足，应喂给富含某种矿物质的饲料，主要是食盐、骨粉、贝壳粉等。
以上三类饲料在营养上是互为补充的。为了降低饲料成本，一般大型和中型犬的饲料可以植物性饲料为主，适当搭配动物性饲料；幼犬、妊娠和哺乳母犬，贵重的种犬、军用犬、警犬和小型玩赏犬，应以动物性饲料为主，搭配植物性饲料。矿物质饲料则根据需要适量补给。各种饲料主要营养成分见表3。
二、犬对营养素和能量的需要
（一）水分水虽然不属于营养物质，但水是构成犬体所有细胞、组织和体液所必需的成分，对正常代谢有特殊的作用，同时有些微量元素如锰、铜、锌、硒等也可以从饮水中取得一些。犬体中水分的含量随年龄的增长和体脂肪的沉积而下降，如幼犬体内水分高达80％，成年犬占60％左右。
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