第一节 养鸽的起源和发展趋势
鸽子在动物界分类上属鸟纲，鸽形目，鸠鸽科，鸽属，是鸽属的通称。鸽子有家鸽、岩鸽和原鸽等。据有关史料记载，人类饲养鸽子至少也有五千多年的历史。实际上，人类将鸽子由原鸽驯化为家鸽的时间，要比历史文献零星记载的时间早得多。原鸽在人类长期驯养条件下，通过饲养者根据自己的爱好和用途，进行长期的选育，创造出许多不同的品种，同时，又由于各品种鸽子在羽色、生态、性能等方面的差异，形成了不同特点的品系，并由此产生了日趋繁多的名称。早在公元前3000年，埃及人就懂得如何饲养鸽子，并利用鸽子作为通信工具。至公元前约1000年，埃及人已能举行公开的鸽子竞赛，皇室、大臣甚至以鸽子作为陪葬品。公元200年间，巴勒斯坦人已十分普遍地饲养鸽子了，并将鸽子传播至英国、法国、意大利、德国及亚非各国。13世纪埃及已将信鸽用于军事。16世纪回教徒的商旅、战士、拓荒者自带鸽子与家里通信。
中国是养鸽的古国，据《鸽经》记载，我国养鸽已有3000多年的历史。在秦汉时代，宫廷和民间都醉心于各种鸽子的饲养管理。唐朝以后，食用鸽已编进中国食谱之中。到清朝，中国已从外国大批引入优良名鸽品种。
我国养鸽业历史悠久，饲养普遍，劳动人民在长期的饲养实践中，选育出不少优良鸽品种，并积累了丰富的饲养管理经验，对世界养鸽业有不少贡献。
展开
