《新型家庭养鸡》共分十一章，主要内容有新型家庭养鸡业的生产体系及系统化工程设计、鸡的消化生理特点与生物学特性、鸡的品种、种蛋的孵化、鸡舍建筑和常用养鸡用具、鸡的营养与饲料、蛋鸡的饲养管理和饲喂技术、肉鸡的饲养管理、鸡产品的深加工和利用、鸡的疫病防治、家庭养鸡场的经营管理等。本书的特点在于能针对我国目前养鸡存在的实际问题进行了阐述，不仅系统进解了养鸡生产技术，而且根据生产现状进行了有重点的描述，同时还介绍了家庭养鸡业如何从宏观上进行决策和设计，全面分析了我国养鸡业的现状和发展趋势，以给已经或准备从事养鸡业的家庭养殖者参考。做到了重点性与全面性相协调，实用性与理论性相统，科学必与可哲作性相结合，并力求使本书通俗易懂。

前言
第一章 新型家庭养鸡业的生产体系及系统化工程设计
第一节建立新型家庭养鸡的系统化生产体系
一、 建立养鸡业良性循环体系 保证养鸡业稳步发展
二、 依靠科技兴鸡   推广养鸡科学技术
第二节家庭养鸡业系统化工程设计
一、现代养鸡业的系统工程
二、现代家庭养鸡业生产的发展特点
三、家庭养鸡业的系统化工程设计

第二章 鸡的消化重特点与生物学特性
第一节鸡的消化器官及其功能
一、鸡的消化器官
二、鸡的消化和吸收作用及其特点
第二节鸡的生物学特性与习性
一、鸡的生物学特性
二、鸡的习性
三、鸡的行为其在生产上的应用

第三章 鸡的品种
第一节鸡品种的常用分类方法
一、标准分类法
二、二、现代化品种分类法
第二节标准品种
一、外来标准品种
二、我国标准品种
第三节引进鸡种的繁育体系及其生产性能
一、商品鸡的繁育体系
二、引进蛋鸡品种
三、引进肉鸡品种
第四节我国饲养的黄羽肉鸡种
一、黄羽肉鸡的类型
二、我国的地方鸡种
三、我国选育的三黄鸡品种

第四章 种蛋的孵化
第一节种蛋的管理
一、蛋的构造及作用
二、畸形蛋的类型及形成的原因
三、种蛋的选择
四、种蛋的保存和运输
五、种蛋的分级和清洗
六、种蛋的消毒
……
第五章 鸡舍建筑和常用养鸡设备
第六章 鸡的营养与饲料
第七章 蛋鸡的饲养管理和饲喂技术
第八章 肉鸡的饲养管理
第九章 鸡产品的深加工和利用
第十章 鸡的疫病防治
第十一章 家庭养鸡场的经营管理
附录