前言<br>第一章 养猪生产的现状与发展趋势<br>第一节 我国养猪生产的现状<br>一、我国养猪生产所取得的成就<br>二、我国养猪生产发展中存在的问题<br>第二节 养猪生产的发展趋势<br>一、现代化养猪生产的概念及发展趋势<br>二、现代化养猪生产的物质与技术条件<br>三、我国现代化养猪的发展趋势<br>第二章 猪场建设与养猪设备<br>第一节 猪场建筑<br>一、场址选择<br>二、猪场布局<br>三、圈舍设计与建筑<br>第二节 养猪设备<br>一、猪栏与漏缝地板<br>二、饮水<br>三、饲料的供给<br>四、保温与通风、降温设备<br>第三章 猪的品种与繁殖<br>第一节 猪的品种<br>一、猪的经济类型<br>二、地方猪种<br>三、我国主要优良培育猪种<br>四、我国引入的优良猪种<br>第二节 猪的杂交利用<br>一、猪的杂种优势<br>二、杂交亲本选择与杂交方法<br>三、商品猪生产的杂交繁育体系<br>第三节 猪的繁殖技术<br>一、猪的繁殖生理<br>二、母猪的发情与配种<br>三、猪的人工授精<br>第四章 猪的营养与饲料<br>第一节 猪的消化生理与营养物质的消化吸收<br>一、猪的消化生理<br>二、营养物质的吸收<br>三、营养物质的代谢<br>第二节 猪需要的营养素<br>一、蛋白质<br>二、脂肪<br>三、碳水化合物<br>四、能量<br>……<br>第五章 种猪的饲养管理<br>第六章 仔猪的培育<br>第七章 商品瘦肉猪生产<br>第八章 猪场卫生与猪病防治<br>第九章 猪产品加工<br>第十章 专业户猪场的经营管理<br>主要参考文献
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