前言
第一章 养猪市场分析
第一节 养猪市场供求分析
第二节 养猪市场预测
第二章 猪场规划
第一节 环境要求与建筑设备
第二节 场址总体设计
第三节 特殊猪舍
第三章 猪场废弃物的处理
第一节 粪便的处理和利用
第二节 污水的净化和处理
第四章 猪的解剖与生理功能
第一节 消化系统
第二节 呼吸系统
第三节 脉管系统
第四节 泌尿生殖系统
第五章 猪的品种与选育
第一节 猪的共性
第二节 猪的品种与品系
第三节 猪的育种
第六章 猪的经济杂交
第一节 猪的杂种优势利用
第二节 猪的杂文及其模式
第三节 商品猪杂交繁育体系
第七章 猪的繁殖技术
第一节 人工授精技术
第二节 繁殖辅助技术
第三节 近代繁殖生物技术
第八章 猪的营养与饲料
第一节 猪的营养需要
第二节 猪的常用饲料
第三节 猪的饲养标准
第四节 猪的配合饲料与饲粮配合
第九章 非常规饲料的开发利用
……
第十章 猪的饲养管理新技术
第十一章 瘦肉型猪怜惜速肥育新技术
第十二章 卫生与疾病防治
第十三章 养猪场的生产经营管理
第十四章 猪肉产品加工
主要参考文献
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