本书由山东农业大学郭成源教授主编，马祥梅高级工程师等编著。书中主要介绍果树盆景的发展情况及类型、造型构思、盆盎选择、盆土配制，桩树培养、造型手法、速成培育、配置陈设、养护观赏、促花促果和病虫害的防治等基本知识和技艺，以及石榴、火棘等16种果树盆景的抽穗民养护技艺。全书内容翔实，语言通俗，技术先进，方法实用，可操作性强，适合盆景制作者、爱好者和园艺工作者学习使用，也可供农林院校园艺专业师生阅读参考。

一、概述
（一）果树盆景的范畴
（二）果树盆景的发展历史
（三）果树盆景的发展现状
二、果树盆景的类型
（一）按果树树种的生活类型划分
（二）按果树主干类型划分
（三）按观果季节划分
（四）按果树盆景的造型特点划分
（五）按果树盆景的形体大小划分
三、果树盆景的造型构思
（一）果树盆景造型构思的基本理念
（二）果树盆景造型的基本模式
（三）果树盆景的造型创意
四、盆盎选择与培养土配制
（一）果树盆景盆盎的选择
（二）培养土的配制与处理
（三）果树盆景的上盆
五、果树盆景桩材的来源及矮化培养
（一）桩材的来源
（二）果树盆景树桩的矮化培养
六、盆景果树的造型技艺
（一）修剪
（二）蟠扎
（三）牵拉
（四）主干、粗枝的造型手法
（五）特殊造型技术
七、果树盆景的速成培育法
（一）粗桩多位嫁接枝组
（二）盆栽幼树主干与结果枝组合接
（三）靠接大树结果枝组为盆景
八、盆景的配置与命名
（一）盆景的配置
（二）果树盆景的命名
九、果树盆景的陈设与观赏
（一）果树盆景的陈设
（二）果树盆景的命名
十、果树盆景的养护
（一）浇水
（二）施肥
（三）翻盆
（四）病虫害防治
十一、果树盆景的促花促果技术
十二、常见盆景果树品种及其盆景的制作与养护
主要参考文献