4．5 盆梅用苗选购
（1）盆梅用苗品种选择
在众多的梅花品种中，绝大部分都非常适合用来培养盆梅，单瓣、复瓣、重瓣，直枝、曲枝、垂枝，红色、粉色、白色等，各具韵味。但人们的兴趣爱好不同、对梅花不同花色、香气、姿态等的喜欢程度会有些差异，如果只是自己欣赏，选择自己中意的类型就行，如果栽种比较多或赠与亲朋好友或出售，则品种要求多几个为好，以便欣赏到不同类型品种或满足人们的不同需要。而生产一定规模的商品盆梅时，为管理方便和提高经济效益，在品种选择上还要特别兼顾梅花的开花期和花色，品种不要太多，一般以比较受大众欢迎的喜气艳丽且在春节前后开花的红色花系和清雅香远的绿萼型品种为主（节庆赏梅更添雅兴），特别是其中那些着花繁密的重辦型品种更受欢迎。那些短、中、长枝都容易形成花芽且开花比较早（幼树开始着花早）的品种，较耐粗放管理，是初种盆梅的朋友的最佳选择。如果想延长盆梅的观赏期，则早、中、晚花品种要合理搭配一些。
（2）从苗圃地选苗
由于受到各种因素的限制，真正能自己动手繁殖梅苗的梅花爱好者并不多。我们常常需要到一些专业苗圃园选购盆梅用苗，那里的梅苗一般都有较准确的品种名称。在确定了所需品种后，梅花苗的质量就是关键了。嫁接苗，以梅砧即本砧嫁接的梅苗为最好，树干色泽、驳纹一致，具有梅花铮铮铁骨的气质，而且抗性强，寿命长；若砧木为桃、杏等，则一定要选嫁接部位低的苗，而且越低越好，贴近地面嫁接的梅苗，长大后基本看不到原砧木的痕迹。另外，扦插苗、压条苗也可选作盆梅用苗。不管是多大的梅苗，都要求生长健壮、无病虫害，以同类中主干粗壮者为佳。对盆栽培养的，要求主干正直，若梅苗有分枝，则选择有3-4个分枝且分枝点较低、分枝角度合适的为好，以便将来的树型小巧丰满，当然，要想盆栽的梅花将来有较大的冠径，则分枝点要稍高些。对于将来培养成盆景的，则最好选择主干、侧枝已有自己喜欢的造型或有较好造型发展态势的梅苗。有的苗圃专门生产盆梅用苗，在圃地对梅苗培养了2～3年或更长时间已经开花，并实行了相应的整形修剪措施，这种梅苗既好确认品种．又已经有了盆栽梅花或梅花盆景的基本树形或造型，对以后的盆梅培养非常有利。
到苗圃地选苗，一般都在梅花落叶后的休眠期到萌芽前的这段时间，梅苗不需要带土球，注意保护好根系不受损伤就行。若运输时间较长，则要注意保持根部潮润。最简捷的方法是给梅根上泥浆，即用粘性较重的土壤加水搅拌成浓稠的泥浆，将梅根轻轻浸入其中，让其均匀粘上泥浆，再用塑料袋或薄膜包根，在根颈处扎紧即可。也可用湿锯木屑、湿稻草，数量少时用卫生纸、旧报纸浸湿或用青苔吸水后敷于根部保潮。
（3）直接选取盆梅
直接选购已培养好的盆梅，是许多梅花爱好者最简便的途径。和在圃地选苗一样，最好选主干均为梅干的盆梅，对于梅花盆栽的要树形丰满、匀称，而选购梅花盆景还要注意梅干、梅枝或梅根的造型是否合意或者能较容易培养理想的姿态，并以上盆时间比较长的易于保证其成活，这对于初学养梅的朋友尤其要注意。若能连盆一起端走．一年中什么时候去购买都行，若在梅花含苞或初开时选购，这样盆梅的大小、造型、着花稀密、花色等都能一目了然，品种的真假便于识别，容易获得自己满意的盆梅，而且可以脱盆携带。即使不知道具体品种名称，也可通过一些简单的方法，确认其属于哪一类型的品种，如对于直枝梅类，用指甲轻轻刮掉一点一年生枝上的表皮，露出木质部，若木质部呈或深或浅的暗红色，则为朱砂型品种，而且其花苞和花的颜色一般也多是紫红色或深玫瑰红色；若木质部为白色，可根据花苞或花的情况来判断，花苞和花的颜色为各种深浅不同的粉红色、粉色，剥开花苞数一数花瓣有多少，重瓣和复瓣的为宫粉型品种，单瓣的则为江梅型品种；花苞为乳白或乳黄色，有时顶部略有红晕，开放的花或剥开的花瓣为白色，且为重瓣，则多为玉蝶型品种，若为单瓣，则为江梅型品种；开放的花或剥开花苞，见到花瓣为白色底色上有红色的条纹或斑块，则为洒金型品种；而萼片为绿色的就是绿萼型品种了，绿萼型品种花初开时为淡黄绿色，盛开后为极淡乳黄色或白色。同样，盆栽垂枝梅，也可根据枝、花苞和花的一些特征来基本确认品种类型，以便选购自己喜欢的品种。
另外，如果能挖掘有较好姿态的山野梅树或老果梅、衰弱的花梅大树，仔细审视其主要态势符合哪种盆景造型形式，再对树干、枝桠进行有选择性的取舍和不同程度的重截整形，促发适当部位新枝，进行造型完善，能很快培养出较为理想的大型而古朴典雅的梅花桩景，缩短培养周期。如果品种花色不理想，可通过实行高接换种来解决，还可同时嫁接多个品种，形成红、白、绿等五彩大梅桩。
5 梅花上盆、换盆与土壤
5．1 盆梅对土壤的要求
土壤不仅能固定盆梅植株，而且能为盆梅提供一个良好的根部环境，使盆梅生长开花良好。梅树在地栽的大环境下，土壤的缓冲能力大，土壤的理化性状和肥力较易满足梅树对水、肥、气、热等方面的要求，对土壤的要求不是很严，无论微酸性、中性、微碱性，还是砂壤土、壤土、粘壤土中梅花均能生长，而以微酸性的粘壤土生长良好；对土壤肥力要求也不是很高，较耐瘠薄，不要求大肥，尤其是过量的氮肥，以免造成徒长不易形成花芽；梅花比许多花木更怕涝，忌土壤渍水，当土壤水分过多，氧气不足，会产生硫化氢、亚硝酸盐、氧化亚铁等，从而使梅花根系中毒腐烂而死。因此，栽种梅花的土壤要求具有良好的团粒结构和透气性，从一定程度上来说，栽种梅花的土壤物理性状甚至比化学性状更为重要。梅花在地栽的过程中，一年内可以对土壤不断加以改善，因而梅花地栽不难。
梅花盆栽是人们在露地栽培中掌握了它的特性及相应的技术措施后的基础上，逐步将其置于盆中培养观赏的。梅花盆栽后：与露地栽培时的生长环境有很大的差别。整个盆都暴露于空气中，而且盆中的土壤即盆土（我们通常叫培养土）容量有限，对水、肥等的缓冲能力较差，根系囿于其中，局限性很大。因此，为了保证盆梅根系正常的生理活动和功能，盆土的好坏就显得非常重要。一般要求栽种盆梅的土壤质地疏松孔隙度大、养分全面充足且富含腐殖质、有良好的保肥保水和排水透气性能，pH值在6．5～6．8，以便其最适合梅花根系的生长发育，这也是栽培盆梅能否成功的关键。
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