特丹是中国十大名花之一。《中国牡丹栽培与鉴赏》对中国特丹的历史、现状及发展进行了较详尽的阐述，对牡丹的分类、分布、品种划分及其生物学特性、栽培技术、繁殖方法、新品种培育等做了较全面的介绍。全书选载特丹原色图180余幅，向读者展现了牡丹的多姿多彩和品种特征。本书内容丰富，技术全面，可供广大花卉生产者、经营者、爱好者、从事园林花卉研究的专业人士及农林院校相关专业的师生阅读参考。

第一章 中国牡丹历史与现状
第一节 中国牡丹历史
第二节 中国牡丹现状
第三节 中国牡丹发展策略

第二章 中国牡丹分类
第一节 原种牡丹
第二节 古牡丹
第三节 栽培品种分类及品种群的划分
第四节 主要栽培品种特性介绍

第三章 牡丹特性
第一节 牡丹的形态特征
第二节 特丹的生长发育特性
第三节 牡丹的生态习性

第四章 牡丹繁殖
第一节 播种繁殖
第二节 分株繁殖
第三节 嫁接繁殖
第四节 扦插繁殖
第五节 压条繁殖
第六节 组织培养

第五章 牡丹栽培
第一节 露地栽培
第二节 盆栽催花
第三节 切花培与

第六章 牡丹育种
第一节 育种现状及育种目标
第二节 常规育种技术
第三节 新技术育种

第七章 牡丹应用
第一节 园林应用
第二节 花卉装饰

第八章 牡丹欣赏
第一节 牡丹观赏景点
第二节 牡丹名园与牡丹花会
第三节 牡丹品种鉴赏（彩页）
参考文献