台湾是中国兰花主要产区之一，野生兰花资源丰富，品种繁多，特别是墨兰与建兰(台湾称四季兰)闻名遐迩。台湾又是我国兰花产业的发祥地。20世纪80年代，台湾的兰花种植业就进入了规模化、产业化的轨道，成为出口创汇的一项产业。台湾莳养的三花产量高，品质好，其产品叶片翠绿清秀，植物均衡等高，根部洁白无菌，具有很高的观赏价值和商品价值。
    从植料到管理采用台湾养兰技艺，《台湾养兰技艺》都做了详细地介绍，内容主要包括兰场的建造、兰花的种植、兰花的养护、病虫害的防治等内容。并通过精美的图片，展现了台湾传统兰花从花艺延伸至线艺、株型艺的内涵。

一、兰场的建造
(一)场址的选择
(二)兰棚的建造
(三)兰室的搭建

二、兰花的种植
(一)台湾兰花种植的三项革新
(二)兰花的种植方法

三、兰花的养护
(一)兰花水分管理
(二)兰花肥料管理
(三)兰花光照管理
(四)叶艺兰的养护
(五)台湾返销苗的莳养
(六)促长壮苗技巧

四、兰花病虫害的防治
(一)兰花病害的诊治
(二)兰花虫害的诊治
(三)兰花生理病害的预防

五、台湾兰花名品鉴赏
(一)台湾墨兰名品
(二)台湾建兰名品