由江西省农科院园艺研究所研究员胡正月主编。《南丰蜜橘优质丰产栽培》主要介绍了丰蜜橘的品种性状，良种选育，生长发育规律，土肥水管理，整形修剪，树体保护，果实采收及果品保鲜技术等。
　　《南丰蜜橘优质丰产栽培》内容详实，文字通俗易懂，技术措施切实可行，可供广大橘农、农村干部、农业科技工作者及农业大、中专院校师生参考阅读。

　　第一章  概述
　　南丰蜜橘又称金钱蜜橘、贡橘，系芸香科柑橘属宽皮柑橘区乳橘类的一个品种。南丰蜜橘原产江西省南丰县。南丰、南城、临川、金溪、等盱江流域的县、区为主产区。浙江、福建、湖南、湖北、广西、广东、河南等省、区也有栽培。南丰蜜橘果实色、香、味兼优，尤以肉质柔嫩，化渣，汁多爽口，风味浓甜，香气浓郁而饮誉中外。l985年和l989年均被评定为全国优质水果。

第一章 概述
一、南丰蜜橘栽培简史
二、南丰蜜橘的经济价值
三、南丰蜜橘栽培现状及展望

第二章 南丰蜜橘品种及良种选育
一、南丰蜜橘品种性状
二、南丰蜜橘主要品系
三、南丰蜜橘营养系选种优良株系
四、南丰广橘品种群
五、良种选育

第三章 南丰蜜橘生长发育规律
一、物候期
二、生长特性
三、结果特性
四、对栽培环境条件的要求

第四章 南丰蜜橘繁殖与高接换种
一、砧木苗培育
二、嫁接苗培育
三、苗木出圃
四、嫁接苗假植
五、容器育苗
六、高接换种技术

第五章 南丰蜜橘园的建立
一、园地选择与规划
二、山地橘园的建设
三、平地橘园的建设
四、南丰蜜橘的栽植技术

第六章 南丰蜜橘土、肥、水管理
一、土壤管理
二、营养诊断技术
三、施肥技术
四、水分管理

第七章 南丰蜜橘整形修剪与保果
一、幼树的整形修剪
二、幼年结果树的修剪
三、成年结果树的修剪
四、大、小年结果树的修剪
五、衰老树的更新修剪
六、保花保果技术

第八章 南丰蜜橘树体保护
一、防止冻害
二、防止日灼
三、防止大气污染
四、保护树体、恢复树势

第九章 南丰蜜橘病虫害防治
一、病害及其防治
二、虫害及其防治

第十章 南丰蜜橘采收与采后处理
一、果实的采收
二、果实的商品化处理
三、果实的贮藏保鲜
附录：
主要参考文献