序
前言
第一章 概述
一、 我国梨生产概况
二、 国内外梨质量安全状况
三、 发展前景
第二章 优良品种
一、 地方优良品种
二、 中国梨新品种
三、 西洋梨品种
四、 日本和韩国砂梨品种
第三章 无公害梨产地环境条件
一、 产地选择
二、 产地环境空气质量
三、 产地灌溉水质量
四、 产地土壤环境质量
五、 试验与采样方法
第四章 肥料和农药使用原则
一、 肥料使用原则
二、 农药使用原则
第五章 果实质量及其检测方法
一、 果实质量标准
二、 果实质量检测方法与规则
第六章 育苗与建园技术
一、 苗木培育技术
二、 建园技术
第七章 整形修剪
一、 整形修剪的意义
二、 整形修剪的常用方法
三、 常用树形及培养方法
四、 不同树龄期的修剪
五、 生产上存在的主要问题及对策
第八章 提高果实品质技术
一、 适地适栽
二、 合理整形修剪
三、 花果管理
第九章 无公害梨生产病虫防治技术
一、 农业防治
二、 生物防治
三、 物理及机械防治
四、 化学防治
第十章 梨园常见病虫害发生规律及无公害防治措施
一、 梨黑星病
二、 梨轮纹病
三、 梨腐烂病
四、 梨黑斑病
五、 梨褐斑病
六、 梨锈病
七、 中国梨木虱
八、 梨小食心虫
九、 梨大食心虫
十、 梨二叉蚜
十一、 梨黄粉蚜
十二、 梨圆蚧
十三、 金缘吉丁虫
十四、 梨星毛虫
十五、 梨瘿蛾
十六、 舟形毛虫
十七、 梨肿叶瘿螨
十八、 梨缩叶瘿螨
十九、 山楂叶螨
二十、 茶翅蝽
二十一、 梨茎蜂
二十二、 梨潜皮蛾
二十三、 梨实蜂
第十一章 无公害梨园常用农药品种及施用技术
一、 辛硫磷（肟硫磷、倍腈松）
二、 马拉硫磷（马拉松、防虫磷）
三、 杀螟硫磷（杀螟松）
四、 毒死埤（乐斯本、氯蜱硫磷）
五、 溴氰菊酯（敌杀死）
六、 氰戊菊酯（速灭杀丁）
七、 甲氰氯氰菊酯（灭扫利）
八、 三氟氯氰菊酯（功夫）
九、 联苯菊酯（天王星）
十、 顺式氯氰菊酯（贝塔氯氰菊酯、高效灭百可、歼灭）
十一、 乙体氟氯氰菊酯（保得）
十二、 阿维菌素（齐螨素、虫螨克、爱福丁、7051杀虫剂、阿维虫清）
十三、 昆虫啉（康福多、扑虱蚜、蚜虱净、大功臣、咪蚜胺、比丹）
十四、 啶蚜脒（莫比朗、金世纪）
十五、 苏云金杆菌（Bt）
十六、 烟碱
十七、 哒螨灵（速螨酮、扫螨净）
十八、 唑螨酯（霸螨灵）
十九、 噻螨酮（尼索朗）
二十、 机油乳剂（99%加德士敌死虫乳油、99%SK喷淋油）
二十一、 波尔多液
二十二、 烯唑醇（特谱唑、速保利）
二十三、 异菌脲（扑海因）
二十四、 多菌灵
二十五、 氯苯嘧啶醇（乐必耕）
二十六、 三唑酮（酚锈宁）
二十七、 代森锰锌（大生M-45，喷克、新万生）
二十八、 多氧霉素（多抗霉素、宝丽安）
二十九、 菌毒清
三十、 氟硅唑（福星、新星）
三十一、 腈菌唑
三十二、 苯醚甲环唑（世高）
三十三、 亚胺唑（霉能灵）
三十四、 甲基硫菌灵（甲基托布津）
三十五、 易保（代森锰锌+恶唑菌酮）
三十六、 万兴（氟硅唑+恶唑菌酮）
三十七、 仙生（腈菌唑+代森锰锌）
三十八、 百草枯（克无踪、对草快）
三十九、 草甘膦（农达、镇草宁）
第十二章 梨病毒病及其防治
一、 梨树主要病毒及其危害
二、 梨树病毒检测技术
三、 梨树病毒病的防治
第十三章 梨贮运保鲜技术
一、 采前因素对梨果耐贮性的影响
二、 采收、分级、包装、运输和预冷
三、 贮藏条件
四、 贮藏场所
五、 主要梨品种贮藏技术要点
六、 梨主要贮藏病害及其预防措施
附录
主要参考文献
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