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内容介绍

书中介绍了桃树的生物学特性、优质苗木繁育、主要优良品种、桃园建立、桃树整形修剪、果实管理、土壤管理、低产园改造与品种改接、晚熟桃果实裂缩综合防治技术、病虫害防治、设施栽培、果实贮藏与加工等内容，图文并茂，内容丰富，科学实用，可操作性强。适合果农、园艺科技人员和农业院校有关专业师生阅读。

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精彩书摘

二、芽的种类及特性 （一）芽的种类 1.花芽与叶芽：桃花芽为纯花芽，由侧芽形成。花芽内只有花原基，萌发后开花结果，多数是一芽一花。叶芽内只有叶原基。枝条顶芽都是叶芽。侧芽可形成花芽或叶芽，叶芽萌发后抽生枝条。 2.单芽与复芽：枝条1个节上着生1个芽为单芽，它可能是花芽或是叶芽。1个节上着生2个以上的芽称为复芽（包括双芽、三芽和四芽等）。复芽是桃品种丰产性状。最常见的复花芽组合是1个花芽与1个叶芽并生的双芽和两侧为花芽、中间为叶芽的三芽并生。 （二）芽的特性桃叶芽具有早熟性。生长旺的新梢1年可萌发2次或3次。复芽实质上就是一个极短枝，是桃芽早熟性的表现。桃芽萌发力强，只有少数芽不萌发而成为潜伏芽。桃的潜伏芽少而且寿命短，不易更新。树冠下部的枝条易衰亡光秃，造成结果部位外移。但不同品种也有差异，传十郎等品种潜伏芽寿命长，10年生以上的大枝仍能萌发出徒长枝；肥城桃和橘早生次之；深州水蜜和晚黄金较差。 三、枝条种类及特性 （一）枝条种类按桃树枝条的主要特性和功能分为生长枝和结果枝。 1.生长枝：按其生长势不同，又可分为普通发育枝、徒长枝和叶丛枝。 ①普通发育枝：长势强旺，长度60厘米左右，粗度1.5～2.5厘米，其上多为叶芽，有少量花芽，有多量二次枝，一般着生在树冠外围主侧枝的先端，主要功能是形成树冠的骨架。

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第一章桃树的生物学特性 第一节生长结果习性 一、根及其特性 二、芽的种类及特性 三、枝条种类及特性 四、开花与结果习性 五、果实的生长发育特性 六、花芽的分化规律 七、物候期 第二节对环境条件的要求 一、温度 二、水分 三、光照 四、土壤 第二章桃树优质苗木的繁育 第一节苗圃地的选择 第二节砧木苗的培育 一、种子的沙藏处理 二、播种时期 三、播种技术 第三节实生苗的管理 一、土壤管理 二、砧苗的管理 第四节接穗的采集与贮运 第五节嫁接的时期和方法 一、嫁接时期 二、嫁接方法 第六节嫁接苗的管理 一、芽接苗的管理 二、枝接苗的管理 第七节苗木出圃与贮藏 一、苗木出圃规格 二、起苗 三、贮藏 第三章桃树的主要优良品种 第一节水蜜桃 一、早熟品种 二、中熟品种 三、晚熟品种 第二节油桃 第三节蟠桃 第四节加工桃 第四章桃园的建立 第一节园地选择 一、适宜的地域 二、地势与土壤 第二节品种的选择与搭配 一、根据品种区域化原则选择 二、根据果品利用目的选择 三、根据成熟度选择 四、选择授粉品种 第三节果园的规划设计 一、规划设计的基本原则、内容和步骤 二、园地规划 三、防护林规划 第四节定植前的土壤改良 一、土壤理化性状的改良 二、水土保持措施 第五节苗木的定植与保护 一、定植前的准备 二、定植方法 三、定植后的管理 第五章桃树的整形修剪 第一节整形修剪的原则和依据 一、因树修剪，随枝做形 二、统筹兼顾，长远规划 三、以轻为主，轻重结合 四、均衡树势，主从分明 第二节主要树形及其整形要点 一、自然开心形 二、两大主枝开心形 三、变则主干形 四、改良杯状形 第三节主要修剪方法及修剪效应 一、冬季修剪的主要方法及修剪效应 二、夏季修剪的主要方法及修剪效应 三、桃树长枝修剪技术 第四节不同年龄时期的整形修剪 一、幼树期（5年生以前） 二、盛果期（6～15年生） 三、衰老期 第五节桃树生长发育的促与控 一、通过枝条修剪促控树体生长 二、通过化学修剪促控树体生长 三、通过根系修剪促控树体生长 第六章桃的果实管理 第一节提高坐果率 一、落果的原因 二、提高坐果率的措施 第二节果树负载量的确定 第三节疏花疏果 一、疏花疏果的时期 二、疏花疏果的方法 第四节果实套袋 一、果实套袋的优点 二、果实套袋和拆袋时间 第七章桃园的土壤管理 第一节土壤深翻与清耕 一、深翻改土 二、清耕 第二节施肥 一、主要营养元素的生理作用及桃树营养失调症 二、桃树对主要营养元素的需求量 …… 第八章低产桃园改造与品种更新 第九章晚熟桃果实裂缩综合防治技术 第十章桃树病虫害防治 第十一章桃树的设施栽培 第十二章桃果实的采收贮藏与加工

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