《新农村书屋·特种作物种植技术系列：籽莲高产栽培新技术》从籽莲的特征特性、高产栽培管理技术、莲田的综合配套措施、籽莲及副产物的利用、食用价值与方法、病虫害的防治等相关技术上给予了介绍。全书编著的宗旨是，以实用技术为主，兼顾一定的理论基础知识，深入浅出，通俗易懂，把科学性、实用性、先进性融为一体，面向生产，面向群众，凡具有初中以上文化程度的人都能阅读，也可供广大农村干部，大、中农业院校师生，农业科技人员和广大农民阅读。

    3.“两肥”的施用做到互补
    “两肥”即指基肥和追肥，基肥要施足有机肥和磷肥，亩施优质杂肥2000～2500千克或人畜肥1000～1500千克，加磷肥35～50千克，或25%和30％复混肥35～50千克，另加施硼肥1.5千克和锌肥3千克，对提高结实率增产效果较好。追肥要在始花肥和盛花肥上做文章，当莲田出现花蕾时，花芽正处在大量分化时期，施好始花肥和盛花肥不仅能满足花芽继续分化成蕾对养分的需要，同时对保蕾促花有着重要的作用。重施花莲肥能显著地增加结实粒和提高百粒重，产量高，效益好。每亩每次施尿素10千克加钾肥7.5千克，总之，施好“两肥”的作用，可以达到肥效长，起到前后互补的效果，既可提高成蓬率，同时也能提高结实率。
    4.莲田施用生石灰－莲对钙的吸收也比较大，同时钙对莲的成花率和结实率也有明显的效果，亩施生石灰50～75千克对株高、茎粗、叶面积、亩莲数、粒数、粒重都有很好的优势表现（表18），亩增产16.92千克，增产33.5％，从1997年的石灰施用量示范结果看，亩施75千克的优于50千克的。说明以亩施75千克为宜。特别是冷浸田效果更好。
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一 莲的发展历史与文化

二 籽莲的特征
（一）籽莲的植物学特性
（二）籽莲的生育特性

三 籽莲对环境条件的要求
（一）籽莲与温度的关系
（二）籽莲与气候的关系
（三）籽莲与雨水的关系
（四）籽莲与风的关系
（五）籽莲与阳光的关系
（六）籽莲与土质的关系
（七）籽莲与氮磷钾营养的关系

四 籽莲的命名及主要优良品种

五 籽莲的繁殖方法与技术
（一）种藕繁殖法
（二）莲子繁殖法
（三）其他繁殖法

六 籽莲的高产栽培新技术
（一）新莲田的高产栽培技术
（二）座蔸莲田的高产管理技术
（三）莲田的留种与冬管

七 籽莲田的综合开发新技术
（一）莲田养鱼新技术
（二）座蔸莲配晚杂新型耕作技术
（三）莲鞭的栽培管理与采收

八 籽莲低产的原因及解决途径
（一）籽莲低产的原因分析
（二）解决籽莲低产的途径

九 籽莲的采摘、加工和保管
（一）壳莲的采摘与加工
（二）肉莲的加工技术
（三）通心白莲的加工技术

十 籽莲产品的品质规格及检测标准
（一）产品的名词术语
（二）籽莲的品质规格标准

十一 莲藕及副产物的综合利用
（一）藕粉的加工
（二）莲藕系列加工技术
（三）莲藕副产物的采收和利用
（四）莲藕各部位入药验方介绍

十二 莲子的食补及精制开发
（一）莲子的食补价值
（二）莲子的食补方法
（三）莲子的精制食品开发

十三 籽莲的病虫害及其防治
（一）籽莲的病害与防治
（二）籽莲的虫害与防治

十四 籽莲的发展及研究新动态