土壤栽培会造成土壤盐分积累，病害十分严重，甚至无法控制，同时喷药量大而频繁，污染严重，难以生产出“绿色蔬菜”，不能适应蔬菜消费的形势。无土栽培利用水培或基质栽培，可有效地解决上述问题。但传统的无土栽培成本较高，管理复杂，难于普及。本书通俗的语言，讲述简易的水培技术和来源便利的有机基质或无机基质栽培技术，突出实用性，使无土栽培成为一种一般菜农均可采用的实用高效的新技术。<br>    本书主要介绍营养液配方选用和配制方法，水培技术（营养液膜栽培、深液流栽培、动态浮根栽培、浮板毛细栽培），基质栽培技术（复合基质栽培、岩棉培等），无土育苗技术以及主要蔬菜的无土栽培技术。

第一章 概述<br>第一节 无土栽培发展概况<br>第二节 无土栽培的分类<br>第二章 营养液<br>第一节 营养液的配制原理<br>第二节 营养液配制方法<br>第三节 营养液的管理<br>第三章 水培<br>第一节 营养液膜栽培技术<br>第二节 深液流栽培技术<br>第三节 动态浮根栽培技术<br>第四节 浮板毛管栽培技术<br>第五节 鲁SC系统栽培技术<br>第六节 喷雾栽培技术<br>第四章 基质栽培<br>第一节 基质的理化性质<br>第二节 基质的种类和特性<br>第三节 基质的利用<br>第四节 复合基质栽培技术<br>第五节 岩棉培技术<br>第六节 沙培<br>第七节 砾培<br>第五章 无土育苗技术<br>第一节 无土育苗概述和理论基础<br>第一节 无土育苗的主要方式<br>第六章 蔬菜营养失调症状的诊断与防治<br>第一节 蔬菜营养失调的原因与症状诊断<br>第二节 蔬菜营养失调的防治<br>第七章 设施环境调控<br>第一节 光照环境及其调控<br>第二节 温度环境及其调控<br>第三节 湿度环境及其调控<br>第四节 二氧化碳浓度及其调控<br>第八章 主要蔬菜的无土栽培技术<br>第一节 黄瓜<br>第二节 辣椒<br>第三节 生菜<br>第四节 蕹菜<br>第五节 番茄<br>第六节 厚皮甜瓜