序<br>前言<br>第一章 无公害蔬菜生产知识<br>一、 无公害蔬菜的概念<br>二、 无公害蔬菜产地环境条件<br>三、 无公害蔬菜生产管理技术<br>第二章 蔬菜营养与施肥<br>一、 蔬菜营养元素及其生理功能<br>二、 蔬菜对养分的吸收<br>三、 蔬菜作物需肥特征<br>四、 蔬菜营养失调症<br>第三章 无公害蔬菜施肥原理与技术<br>一、 施肥的基本理论<br>二、 施肥量的确定<br>三、 施肥的方式<br>第四章 施肥对无公害蔬菜品质的影响<br>一、 无公害蔬菜品质概述<br>二、 氮肥对无公害蔬菜品质的影响<br>三、 磷肥对无公害蔬菜品质的影响<br>四、 钾肥对无公害蔬菜品质的影响<br>五、 微量元素肥料对无公害蔬菜品质的影响<br>六、 无公害蔬菜施肥原则<br>第五章 无公害蔬菜生产常用肥料<br>一、 有机肥料<br>二、 微生物肥料<br>三、 有机无机肥料<br>四、 无机肥料<br>五、 叶面肥料<br>第六章 无公害蔬菜高产土壤特征与培育<br>一、 无公害蔬菜对土壤条件的要求<br>二、 无公害蔬菜产土壤特征<br>三、 无公害蔬菜主产土壤的培育<br>第七章 无公害蔬菜温室土壤特征与管理<br>一、 无公害蔬菜温室土壤特征<br>二、 无公害蔬菜温室土壤障碍因素<br>三、 无公害蔬菜温室土壤管理<br>第八章 主要无公害蔬菜营养特性与施肥技术<br>一、 无公害茄果类蔬菜施肥技术<br>二、 无公害瓜类蔬菜施肥技术<br>三、 无公害白菜类蔬菜施肥技术<br>四、 无公害豆类蔬菜施肥技术<br>五、 无公害绿叶菜类蔬菜施肥技术<br>六、 无公害根菜类蔬菜施肥技术<br>七、 无公害薯芋类蔬菜施肥技术<br>八、 无公害葱蒜类蔬菜施肥技术<br>九、 无公害水生蔬菜施肥技术<br>十、 无公害多年生蔬菜施肥技术<br>主要参考文献
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