(六)适于专业化生产
随着温室、大棚以及与之相配套的附属设备不断发展,蔬菜规模化、专业化和周年生产逐渐成为目前发展保护地栽培的主流。只有通过建立专业组织和进行专业化规模生产,才能提高设施的利用率,进一步降低生产成本,提高市场竞争力,从而实现通过保护地栽培蔬菜有较高的效益。
(七)适于多样化生产
随着人民生活水平的不断提高,对利用保护设施的生产的作物提出了新的要求。除供应蔬菜以外,还要提供花卉、观赏植物、西瓜、甜瓜、草莓、葡萄以及食用菌、林业苗木等产品。除此之外,还可利用保护设施进行养牛、养猪、养鸡以及进行水产养殖。保护地设施已不只是用于单一的蔬菜生产,还可向种植业及养殖业等多方面发展。
三、蔬菜保护地栽培在周年生产中的作用
我国黄河以北地区无霜期短,冬季适宜露地生产的蔬菜很少。长江流域冬季露地虽能生产一些耐寒蔬菜,但种类单一,若遇冬季寒潮或连绵阴雨等灾害性天气,蔬菜生产则易受到较大的损失,影响蔬菜的供应。而利用保护地栽培可在冬、春秋进行蔬菜生产,获得多样化的蔬菜产品,并可提早或延迟蔬菜的供应期,对调节蔬菜周年均衡供应,满足人们的需要起着重要作用。
第一,蔬菜育苗。秋、冬及春季利用风障、阳畦、温床、塑料棚及温室为露地和保护地培育甘蓝类、白菜类、葱蒜类、茄果类、豆类及瓜类蔬菜幼苗,或保护耐寒性蔬菜的幼苗越冬,以便提早定植,获得早熟产品;夏季利用荫障、荫棚等进行芹菜、莴笋、番茄等蔬菜的防雨、遮阳育苗,为越夏或秋延后栽培提供保证。
第二,越冬栽培。利用塑料棚、温室等栽培蔬菜,使其在保护设施内越冬,早春提早收获上市。
第三,早熟栽培。春季利用保护设施进行防寒保温、提早定植,以获得早熟产品。.第四,延后栽培。秋、冬季节利用保护设施栽培果菜类和叶菜类等蔬菜,早霜出现后,通过利用保护设施以延长蔬菜的生育期及供应期。
第五,越夏栽培。高温、多雨季节利用荫障、荫棚、大棚及防雨棚等,进行遮阳、降温和防雨栽培,或在晚春、早夏期间采取措施进行越夏栽培。
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