本书比较详细介绍了八角的生长结果习性、主栽品种、苗木繁育、果园建立等基础知识和技术，更主要的是，重点介绍了树体管理、早结丰产、保花保果、提高返秋果产量、克服大小年结果等核心技术。作者在编著过程中，力求技术先进实用，内容充分实详尽，语言通俗易懂。该书可供基层技术员和广大八角生产者阅读使用，它将对八角栽培技术的推广、普及和八角生产的发展起到积极的推动作用。

前言
一、 概述
（一） 栽培意义
（二） 栽培历史与分布
二、 生长结果习性
（一） 根的生长
（二） 枝梢的生长
（三） 叶片的生长
（四） 花芽分化及花的生长
（五） 果实的生长
（六） 种子的生长
三、 主要品种
四、 八角对环境条件的要求
（一） 光照
（二） 水分
（三） 温度
（四） 土壤
（五） 风
（六） 地形
五、 良种繁育
（一） 采种和贮藏
（二） 实生苗培育
（三） 嫁接苗培育
（四） 扦插苗培育
（五） 苗木出圃
六、 八角园建立
（一） 选址
（二） 规划
（三） 林地清理
（四） 开园
（五） 栽植
七、 八角幼树管理
（一） 土壤管理
（二） 肥水管理
（三） 整形修剪
八、 八角挂果树管理
（一） 土壤管理
（二） 合理施肥
（三） 合理修剪
（四） 密林疏伐
（五） 保花保果技术措施
（六） 小老树、徒长树、衰残树的改造
九、 早结丰产及克服大小年结果技术
（一） 早结丰产栽培技术
（二） 克服大小年结果技术
十、 提高返秋果产量技术措施
（一） 形成返秋果的基本条件
（二） 提高返秋果产量的技术措施
（三） 提高返秋果产量的现实意义和成功实例
十一、 八角常见病虫害防治
（一） 主要病害
（二） 主要虫害
十二、 八角的采收、干燥和干品规格
（一） 采收
（二） 干燥
（三） 品质规格