本书主要由山东省青岛市农业科学院和中国农业科学院柑橘研究所的专家编著。内容包括无公害果品生产的意义及其措施、农药安全使用基础知识、杀虫剂和杀螨剂、杀菌剂、植物生长调节剂。共介绍了159种农药的中文通用名称、其他名称、理化性质及特点、毒性、常用剂型、防治对象和使用方法。本书内容丰富，语言通俗易懂，适合于果农和农业技术推广人员以及有关农业院校师生参考阅读。

    第一章 无公害果品生产的意义及其措施<br>    随着我国农业生产水平的不断提高，我国的果品生产正在由数量型向效益型转变。发展优质果品生产已成为我国果农致富的主要途径。我国政府非常重视农民的增收问题，把农业、农村、农民问题作为工作的重中之重。为了适应新形势下农业和农村经济结构战略性调整和加人世贸组织的需要，全面提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力，我国农业部决定在全国范围内推进“无公害食品行动计划”，并出台了《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》，其目的就是通过健全体系，完善制度，对农产品质量安全实施全过程监管，有效地改善和提高我国农产品质量安全水平。<br>    目前，在我国果树病虫害防治中，化学防治仍占主导地位，化学农药的用量并且有逐年增加的趋势。大量施用化学农药的结果，不仅造成害虫天敌的大量死亡，破坏果园的生态平衡，而且还造成农药在环境中的残留，构成环境污染，更主要<br>    的是农药在果品中的残留量过高，造成农药残留毒性。果实中的农药残留超过一定的数量，称为农药残留超标，这样的果品属于不安全食品。长期或大量食用不安全食品，就会影响人的身体健康，甚至造成急性或慢性中毒。

第一章  无公害果品生产的意义及其措施<br>一 无公害食品发展的历史背景<br>二 无公害食品的概念及管理<br>（一） 无公害食品<br>（二） 绿色食品<br>（三） 有机食品<br>三 无公害果品的市场需求<br>四 无公害果品生产的基础<br>（一） 产地选择<br>（二） 果园灌溉水质量<br>（三） 果园土壤环境质量<br>（四） 果园空气环境质量<br>五 无公害果品生产采取的主要技术措施<br>（一） 施肥<br>（二） 病虫害防治<br>第二章  农药安全使用基础知识<br>一 农药的概念及分类<br>（一） 杀虫剂<br>（二） 杀螨剂<br>（三） 杀菌剂<br>（四） 除草剂<br>（五） 植物生长调节剂<br>（六） 杀线虫剂<br>（七） 灭鼠剂<br>二 农药的加工剂型<br>（一） 可湿性粉剂<br>（二） 乳油<br>（三） 胶悬剂<br>（四） 缓释剂<br>（五） 片剂<br>三 农药的使用方法<br>（一） 喷雾法<br>（二） 涂抹法<br>（三） 土壤处理法<br>（四） 熏蒸法<br>（五） 浸渍法<br>四 农药品种的选择<br>（一） 根据防治对象选择农药<br>（二） 根据病虫危害特性选择农药<br>（三） 根据病虫害发生规律选择农药<br>（四） 根据病虫害的生物学特性选择农药<br>（五） 根据农药的特性选择农药<br>五、农药的配制<br>（一）农药的使用浓度<br>（二）对稀释剂的要求及配制步骤<br>（三）农药配制的计算方法<br>六、农药的混用<br>……<br>第三章  杀虫剂和杀螨剂<br>第四章  杀菌剂<br>第五章  植物生长调节剂和除草剂<br>主要参考文献