有一种人,买香水主要不是闻味道而是看瓶子漂不漂亮;随身带一只苹果,也不是为了吃它而是看它的绿色和闻它的芳香;而吃烤鸭呢,则不是为了得到它的皮,而是要那副鸭架。
我就是属于这一类型的人。
买半只烤鸭,酥脆油亮的鸭皮很大方地送人,甚至附送的葱酱饼也片甲不留,被送的人常常纳闷:有什么事情要我帮忙吧。
白他一眼:不吃我喂狗狗了。
然后顺手买了七棵小白菜回家,关上门,拉上窗帘,径直奔厨房。
拿出那半副鸭架看半天,脆嫩的骨架,上面附了些许香味四溢的鸭肉。
时间是中午十一点。
午餐,已经在我的脑子里跑出菜单了。把肉一点点撕下来,纯手工操作,动作有点狠狠的,感觉葛朗台也相形见绌。
鸭架熬汤,很快汤就变成雪白的了。
取一半的鸭架汤,烫七棵小白菜心,加一点胡椒粉。鸭架菜心汤,佐刚刚新鲜出炉的丹麦包,简直是天作之合呀。
于是本来预备做下午茶的丹麦包成了午餐的主食。丹麦包的黄油香从点心盒里偷跑出来,这个时候哪怕犯下七宗罪也要把它拥有了。
午餐七分饱。这样才有精神写一下午的字。
那篇小说该结尾了。
男主角迟早是要离开的。女主角心里一直防备着。痛苦在所难免,那就把它处理得干脆一点。
我的脑子里跑出了鸭架汤。
女主角回到家,看到那只皮箱终于不见了,她知道他走了。于是打开冰箱,拿出昨天剩下的鸭架,慢慢地炖起汤来。
鸭架汤有淡淡的香,她几乎想不起鸭皮的味道了。
最后,她一定要笑,这是对自己发出的会心微笑。
我写到她笑了,我自己也笑了。不知道读者看到这里会不会也认同这种感情突围的快乐。
黄昏近,重回厨房。用剩下的鸭架汤熬粥。为了胃的暖,我多加几片姜。快好时,余下的小白菜和鸭肉切碎,一起煮了。
嘿!白菜鸭肉粥的晚餐。只要轻取一点榨菜,这顿晚餐就完美了。有荤有素有配菜。
晚饭后,就不要再写字了。
在网上瞎逛。买东西,最喜欢可以买东西的网站。不买,只看。然后在心里评价:这个傻瓜,卖这么贵,好多店都比他便宜。所有的人都和我一样聪明的话,他的东西肯定没有人买。
近午夜了。吃鸭皮的打来电话:我们一致通过,认为你根本抓不到生活的重点。是不是受了刺激?
我不知道怎样回答。只是顿了很久,结巴地说:可是,可是。从来都是我闻苹果你吃苹果呀。
我想起这半副鸭架成就的两顿饭的快乐,甚至给了我小说的灵感——这不叫抓不住生活的重点,这叫我们有各自不同的生活重点。
不想跟他辩解,于是急急地说晚安,啪地挂了电话。
吃·生活方程式
青花碗
在家熬粥,已经是一项清理自己的仪式。慢慢地,闻着逐渐浓郁的成熟米香。
要熬得既不见水又不见米是一种理想的境界,不一定要去实现理想,能够去接近理想就可以给自己高分了。
如果,再用了麒麟图案的青花碗来盛装,那就是锦上添花,超越理想。
没来由的,爱极青花碗,芙蓉、牡丹、玲珑、花鸟、团菊……传统简单甚至有些拙,却是盛装白粥的最佳选择。
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