吃饭趣闻
人们活着需要吃饭，然而吃饭却不仅仅是让人活着。中国古人已然认识到吃饭具有广泛功能。祭祖礼神，期友会亲，报上励下乃至安邦睦邻，往往都要好酒好肉地来上一顿，似乎只有上上下下里里外外死死活活各色人等腹中涨饱嘴上流油，社会方可安定，天下才能太平。因此，中国改朝换代之事虽不少，但承办官饭的光禄寺之类的机构却要始终留存，碍难裁撤。
既然吃饭并非仅仅为了活着，自然需要建章立制，以更好发挥其功效。其中有些属红头文件，载于各朝典章，更多的则是民间习俗，需要细细体察。弄不清其中名堂者，请人吃饭，往往砸锅。
据《清代野记》记载，道光年间，扬州某知府（从四品）的夫人（汉人）想宴请两淮盐运使（从三品）的老婆（旗人），帮丈夫在官场上出把力，因知道旗人规矩多，特意请了一个满官守备（正五品）的老婆当陪客。
没承想，这顿饭吃了个颠倒颠。主宾一见陪客，立即双膝跪安，得其允准后方敢坐下。待到吃饭时，本该入上座的运使妻又忙着为守备妻送箸斟酒，当起了碎催。守备妻则据案大啖，毫不客气。“席散客去，守备妻欣欣然，运使妻悻悻然，知府妻则惶惶然。”原来，守备妻为旗主，运使妻是旗奴，虽然发达了，也不敢和主子分庭抗礼。此乃旗人之规矩。知府闻听此事，连忙前去谢罪，“而运使终以此存芥蒂焉。”这顿饭，纯粹是瞎吃。
饭桌既然连着官场，席面之上便难免遇到各种尴尬事，这倒为某些人施展才艺提供了舞台。
清朝末年，湖广总督张之洞与湖北巡抚谭继洵不对付，一次两人在黄鹤楼上吃公款时，又借着酒劲儿戗戗起来。谭说武汉江面宽五里三分，张非说是七里三分，督抚二人相持不下，在场僚属难置一辞。
此时，坐在末座的江夏县知县陈树屏举手发言说：“江面水涨，时广为七里三分；水落，即狭至五里三分。制军就水涨言之，中丞就水落言之，两贤皆无讹。”张、谭闻之，抚掌大笑，一场僵局就此化解。似这等善解人意者，何愁进步？
吃饭，还是考察干部的绝佳机会。
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——汪丁丁