《科学家谈生物：植物世界拾奇》搜集了一些植物界的有趣的种类，所谓有趣是科学知识上的有趣，而不是猎奇。在介绍某种有趣的植物时，有时虽也结合传说故事，但重点不在故事本身，故事只是帮助青少年们更有趣地去认识这种植物，获得真正的科学知识。所介绍的植物又多联系生活实际。涉及国外的植物又确实是事实，总之让大家对植物世界，特别是有花植物世界有个初步认识。引导大家去探索这个世界的奥秘。可以说现在的青少年到21世纪就是主人了，科学家当前仍在对植物世界继续探究，追寻奥秘。像从一个细胞培养出一个完整植株，通过生物工程办法人工改变花的颜色，以及人工种子等等都在深入研究之中。青少年们今天打好植物科学基础知识，正是为21世纪接班作准备。可以预言，21世纪植物世界将会有更多的奇闻趣事被揭示出来。

　　话说杜仲
　　杜仲属杜仲科杜仲属，仅一种叫杜仲，是落叶乔木，中国特产树种之一，为国家保护植物。杜仲有一大特点是树皮、枝条、叶片中均含有一种杜仲胶，拉破树叶时可见有丝状物，此点是识别杜仲的最好根据。叶片椭圆形或椭圆卵形，边缘有锯齿。花单性，雌雄异株，没有花被，雄花有雄蕊6～10个，雄蕊的一大特色是花药细长线形，花丝极短而不显；雌花有1子房，顶端有2叉状的柱头，子房1室，胚珠2个。果实狭椭圆形，周围有翅。果长达3厘米以上。杜仲主要分布在长江中游各省，但以贵州和四川为多。杜仲含的橡胶为硬性橡胶，是制造海底电缆的重要原料。杜仲的树皮入药，有补肝肾、强筋骨的作用，又可治高血压。
　　据现代医家研究，杜仲含有的松脂醇、葡萄甙为降血压重要成分。
　　将杜仲切片，炒至丝断，就名炒杜仲，炒杜仲的降血压效果最强。用杜仲加水煎，口服其水煎剂，能激活单核巨噬细胞系统和腹腔巨噬细胞系统的吞噬活性，因而增强人体的非特异性免疫机能。
　　为什么叫仙鹤草？
　　仙鹤草又叫龙牙草。属蔷薇科龙芽草属，多年生草本。茎高达1米以上，很坚韧。叶互生，奇数羽状复叶，叶大小相间排列。总状花序生茎顶，花小，两性，花萼筒状，花瓣5，黄色，雄蕊10个或更多，花柱2，柱头头状，瘦果包于花萼内。本种中国南北各省都有，习生于山坡林下比较潮湿又较阴的地方。
　　仙鹤草的全草入药，有收敛止血、消炎止痢的作用。治呕血、咯血、衄血、尿血、便血、胃肠炎、痢疾。其止血功能是因为它含有仙鹤草素的缘故。另外，它的冬芽还能治绦虫病。仙鹤草的药液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用。
　　仙鹤草的名称来源于《伪药条辨》。这名字在古代还有个传说故事：相传有两个书生进京赶考，因怕误期，天天赶路，太阳晒得唇干舌燥，其中一个忽然出鼻血了，只好暂时休息一下。可是当时正行走在荒山野地里，四无人烟。二人正焦急万分之时，忽然天空飞过一只白鹤，把它嘴上衔的草扔了下来，正好落在二人身边。二人一想在此危难之际，白鹤丢下草，莫非是神仙救我们来了？流鼻血的书生就拾起那草放口中咀嚼起来，说也奇怪，过不多时，他的鼻血竟不流了。于是二人又连忙赶路，再也未流鼻血，终于赶上了考期，而且考上了。为感谢白鹤救人之恩，他们就将此草起名为“仙鹤草”。至于龙牙草之名则源于《救荒本草》，今天则多写成龙芽草。
　　大黄——中药里的将军
　　大黄属蓼科大黄属，是以原植物掌叶大黄、唐古特大黄等数种植物的棍茎入药而名的。掌叶大黄系多年生草本。根茎粗厚，基生叶3-7掌状深裂，裂片多全缘。下面叶脉及叶缘有白毛，茎生叶小。圆锥花序大形，分枝开展弯曲，花小而多，幼时紫红色，花被6片，2轮，雄蕊9，子房三角形，瘦果三角形，有翅。长达1l厘米，宽达8毫米，棕色，分布在四川、甘肃、青海和西藏。唐古特大黄分布同上种，形态稍异，其叶片3～7掌状深裂，裂片狭长，常为羽状浅裂。
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前言
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2 药用草木趣闻
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话说杜仲
……
3 花中拾奇
4 果实的趣闻
5 蔬菜趣闻
6 树木珍闻
7 植物生活中的奇闻趣事
8 学好植物科学知识